【富山】「冷やし煮干しラーメン」ラーメン一心

この日は(ちょっと前ですが)

富山 ラーメン一心さんへ


たまにしかお邪魔しないのに覚えててくださり感謝感激です！さすがやなぁ。



前回の訪問「のどぐろ高級煮干蕎麦」

レギュラーメニューの「醤油ラーメン」も本当に美味いんですよ♪



7月限定の「海老そば」もあったけど、冷たいのが食べたくて

「冷やし煮干しラーメン」850円

具材は丁寧に並べられていて、盛りつけ美しいですね。胡瓜とレモンとレッドアーリーの彩りもよく、夏らしく涼しげです

キンキンではなく優しい冷たさのスープはほんのり煮干のほろ苦が心地よく、僅かに酸味がついていてさっぱりと。魚粉が浮いて見えるけどザラつき感はほとんど無くてゴクゴク飲める❗




めっちゃ美味いです❗

鶏もものチャーシューは皮が香ばしくてチキンソテーのような感じの食べ応えあるものでとっても美味いです♪こういうのもいいなぁ。

胡瓜は浅漬けで意外と塩が効いてて、さっぱり優しいスープをキュっと締めるアクセントになります。あー❗これ、ご飯もらって出汁茶漬けにして、この胡瓜と食べたら最高のやつや。。

つるつるで喉越しよい細麺も素晴らしく、今回も感動の美味さでした。いつもありがとうございます

一心駅前本店
11:30～15:00(L.O14:30) 18:00～22:30(L.O22:00)
定休日 日曜日
富山県富山市桜町1丁目1‐36 地鉄ビル1F
駐車場 隣の「地鉄ビル駐車場」にとめてお店で申し出ると駐車券をもらえます
http://www.r-isshin.com/