金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

「喜多方ラーメン(ワンタントッピング)」ご当地ラーメン 巡

この日は、遅い時間に仕事を終えてクタクタで腹ペコ。。

こんな日のとっておきはこちら




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ご当地ラーメン 巡さんです

平日は25:00まで営業、駅から近いのに専用駐車場があるのも有難いんです




前回の訪問「濃厚煮干(第2弾)」





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「濃厚煮干(第2弾)」に引き続き出された(第3弾)はもう売り切れてしまっているし、夜遅い時間なので「丸鶏中華そば」(20:00までの限定)もありません




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久しぶりにレギュラーメニューから。
常に何かしら魅力的な限定メニューがあるので、なかなかレギュラーメニューをいただく機会も無いですしね♪




先日「冷やし喜多方(温ver.)」をいただいたので、今回は本物の?温かい「喜多方」にします




喜多方ラーメン(ワンタントッピング)」


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スタンプカードがいっぱいになっててラーメン1杯+トッピングが無料でいただけるので、貧乏な私には珍しくトッピングwトッピングはワンタンにしましたよ♪200円のトッピングが無料なんて太っ腹ですよね




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澄んだ琥珀色のスープは鶏ガラと煮干であっさり。ほんのり甘い優しい味わいは金沢のうどん出汁のようでもあり、(喜多方ラーメンだけど)石川県民のDNAに訴えかけるもの。ラーメンでこんな優しくさりげない感じって意外と無いですよ?




あら~、めっちゃうんまい❗


これは飲みの〆にも最高のやつですね♪





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スープをたっぷりと絡めて持ち上げる平打ちの縮れ麺はふわふわでもちもち、雰囲気出てていい感じ。シクヤ製麺さんいつもありがとう♪




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あっさりスープに豚バラチャーシューの脂身の甘みが嬉しい♪ほろっと柔らかです




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「甘えび塩ラーメン」には甘海老が入ったワンタンだけど、喜多方にはお肉が入ったもの。甘海老のとは包み方も変えてるんですね。ちゅるんとろんとした皮ではなく、水餃子っぽく食べ応えある感じで、これもまたいいね♪





次回は「濃厚煮干」あるかな?それとも「丸鶏中華そば」の曜日限定トッピングも気になりますよ








ご当地ラーメン 巡(めぐる)
月~木 11:00~15:00 18:00~25:00
金・土 11:00~15:00 18:00~26:00
日曜日 11:00~16:00 18:00~22:30
LOは各30分前
石川県堀川町27-1
076-224-4788
店舗向かい側に専用駐車場有り
https://www.facebook.com/ramen.meguru/
https://twitter.com/ramen_meguru?s=09