金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

【富山】「しょうゆ」ちゃるめらぐっぴー

以前は富山や福井で気になるのがあったら仕事帰りでもソッコー駆けつけてたけど、最近は金沢メインのラー活。万里さんで食べて充分満たされているけれど、数か月ぶりの富山なのでこのまま帰るのはちょっと勿体なく、もう1軒。。

アノお店のアレなら連食でもさらっといけそうな気がして(笑)こちら




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ちゃるめらぐっぴーさんへ





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これは3月にお邪魔したときの店内。カフェ風でとってもお洒落ですよね。大好きなお店で実は今年入って何度かお邪魔してるけど、記事にするのは初めてです






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先日のメニューボード。
3月の店内写真と見比べてほしいのですがメニューをぐっと絞り、麺メニューは「しょうゆ」「もやしそば」のみになっています
3月の時点で好きだった「しお」も無くなっていて、唯一無二の人気メニュー「スパイシー&ちきん」も無くなりました



最近リニューアルしたという「しょうゆ」。とにかく「しょうゆ」を食べてもらいたい、「しょうゆ」メインでいくという固い決意が感じられます




「しょうゆ」780円


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以前の「しょうゆ」とは器も盛りつけも変わりぐっと軽やかに。素敵ですね





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薄濁りの琥珀色スープは上質な鶏の旨みが強く、ほんのり魚介。口に入れた瞬間は香ばしく華やかでパンチがあるのに後口は軽やかですっと馴染む感じ

流行りの水鶏系というよりは、変な例えだけどホテルの高級中華で出てくるらーめんみたいな上質で高級感あるスープ(高級中華ほとんど食べないけど、そんなイメージw)



うんまい~♪ 




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ぐっぴーさんの麺、ホント美味い。つるつるの自家製麺





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ローストポークに変わったチャーシューも美味かったです






ちゃるめらぐっぴー
11:00~14:00 18:00~21:00
日祝 11:00~15:00 17:00~20:00
定休日 火曜日
富山県富山市上飯野14-5
駐車場 有