金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

祝改元記念ラーメン「鶏白湯」ご当地ラーメン 巡

この日は




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5月5日からSNS限定で始まっていた巡さんの改元記念ラーメンでしたが、巡さんは5日も6日も昼営業のみでお邪魔することができず諦めていました

7日の夜営業も残り杯数僅かだけどあるということだけど、この日に限って21:00まで仕事だなんて。。

そして21:00に仕事を終えてSNSチェックすると、売り切れコメントしてない。これはもしかしてまだ残ってる??

行こう❗急げ~




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ご当地ラーメン 巡さんです

どうやら間に合ったようです♪
まぁ巡さんは何食べても美味いので限定メニュー無かったとしても問題無いですが♪



ももパパさんとすれ違いだったみたいで残念優しくて詳細なももパパさんの記事もご覧くださいね♪





前回の訪問「勝浦タンタンメン」





改元記念ラーメン「鶏白湯」


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昨年7月にも開店1000日記念で鶏白湯を出していて、巡さんでは「おめでたい日は鶏白湯」が定着しつつありますね♪




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上質な鶏白湯に自家製ホワイトソースを少量加えてまろやかで優しいとろみをつけ、ポタージュのような洋風なスープ

前回の鶏白湯よりタレ強めでしっかりとした味わいになっています




美味いなぁ~♪ 




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豚は丸鶏中華そばと共通、しっかり味のついたレアチャーシューはしっとり柔らか



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鶏チャーシューは前回よりレア感が増してます。これめっちゃ美味い




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鶏団子も柔らかくふわふわで嬉しい


フライドオニオンって鶏白湯のトッピングとしては珍しいかも?香ばしく味や食感のアクセントになって秀逸なトッピングですね♪




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ポタージュのようなスープにはやや平打ちのつるんとした麺、ちょっとパスタっぽい感じもあってよく合います




次のおめでたい日はいつかな??また食べたいですね♪






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今日は巡さんお休みなのでお気をつけください♪







お休みや限定メニューの情報がTwitterからも見られるようになりました❗
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ご当地ラーメン 巡(めぐる)
月~木 11:00~15:00 18:00~25:00
金・土 11:00~15:00 18:00~26:00
日曜日 11:00~16:00 18:00~22:30
LOは各30分前
石川県堀川町27-1
076-224-4788
店舗向かい側に専用駐車場有り
https://www.facebook.com/ramen.meguru/
https://twitter.com/ramen_meguru?s=09