金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

「トムヤムクンヌードル」麺屋 夕介

この日は



ようやくお昼にラーメン
お昼に時間ができたらここに行きたい!
とずっと思ってました





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麺屋 夕介さんです




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ノブさんが食べられていた「にんにくもやしそば」は間に合わず、新しい黒板メニューになっていました。
大好きなトムヤム
ここ最近暑かったのでピッタリのメニューですね




トムヤムクンヌードル」800円

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パクチー大好き♪パクチー増しにすればよかったな苦手な方は水菜に変更もできますよ




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一昨年に夕介さんで食べたのは「トムヤム豚」でとろりとした豚骨スープがベースでしたが、今回はさらっとした鶏豚清湯。甘さ控えめ、酸味強めでさっぱりといただけます
もやしは生に近いくらいシャキパリな食感が楽しく、ピリ辛スープの中でフライドオニオンの甘さが引き立ちます




うんまい~♪ 




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つるつるもっちりな専用細麺も喉越しよく




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豚バラチャーシューはちょっと苦手だけど、スープの酸味で脂身が気にならずさっぱりと食べられました





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小松市書道家 森秀一さんの作品にほっこり
今日もラーメン食べて元気に頑張りましょ♪





麺屋 夕介
10:30~15:00 18:00~21:30(L.O21:20)
定休日 水曜日・木曜日夜
石川県金沢市新保本1-313
076-214-6940
カウンター19席 4人掛けテーブル4卓 ベビーチェア有り
駐車場有り