金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に北陸食べ歩き日記。2019.8.21 Yahooブログから移行しました。

「勝浦タンタンメン」らーめんlalala

この日は




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内灘
らーめんlalalaさんへ




前回の訪問「高井田ラーメン」





只今の限定メニューはこちら

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ご当地シリーズ19回目(そんなにやってるんですね)、今回は千葉県勝浦市へ。北陸より遠くに出掛ける事がほとんど無いので、地元にいながらご当地ラーメンが食べられるのが本当に有難いです


辛いのは苦手だけど、前にご当地ラーメン 巡さんでも勝浦タンタンやってて辛いけどめっちゃ美味かった記憶があるのでオーダーしてみます


当然、辛さ控えめです




勝浦タンタンメン」750円


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古くから漁業で栄えた勝浦市勝浦タンタンメンは、海女さんや漁師さんが寒い海仕事の後に冷えたからだを暖めるメニューとして定着したという、見た目とは裏腹に優しさの詰まった1杯なんです




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辛さ控えめでも手作りla-油40ccも入って真っ赤❗

あーっ、辛い❗
巡さんの勝浦タンタン旨辛(辛さ控えめ)より辛いですね




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麺はレギュラーメニューでも使ってる加賀食品さんのかな?スープのインパクトに負けないよう固めの茹で加減。啜るとムセそうなのでゆっくり慎重に、辛いからひとくち食べてお水、ひとくち食べてお水。。身体中の毛穴が開いてきましたw




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具材は炒めた挽肉と玉葱。玉葱はシャキとトロの中間くらいの火の通り加減。レンゲですくってから傾けてスープを流してできるだけ辛いスープが付いてない状態にして、ひとつづつ摘まんでいただきました(笑)クーポンで付けた味玉の甘さが嬉しい。。





無理しないでくださいね~と仰るので、スープ殆ど残してしまいました巡さんのは辛いといいつつ完汁できたので、これはかなり辛かったです
辛いの得意な方、ぜひla-油120ccの辛目でどうぞ





今後は濃いめの白湯やってから竹岡式らーめんやろうかな?って仰ってました。竹岡式、前やってた時は食べれてないので楽しみです♪




今月の営業案内

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lalalaブログより




らーめんlalala(ららら)
11:30~14:30 17:30~21:30
定休日 月曜日
石川県河北郡内灘町向粟崎5-247
080-2956-5520
駐車場有り
http://blog.goo.ne.jp/lalala1ala