
麺屋 夕介さんへ

1月11日から始まっていた黒板メニュー
オーダーすると
「紅生姜大丈夫ですか?」
「お願いします❗」
「夕ちゃんラーメン」500円


ラーメン1杯が500円なんて安っ

葱と紅生姜の彩りがキレイで見た目チープな感じしないですよね♪
やや濁りでさらっとした豚骨100%のスープは、とてもあっさりとして自然な甘さ。こってりめの豚骨はちょっと苦手だけど、これゴクゴクいけます❗
いやこれめっちゃ美味いし❗
麺も「白豚骨」で使ってるのと違う専用の極細麺なんですね♪ちょっと固めでサクサクとした噛み応え、博多系の麺はこのくらいがいいですよね~♪
極薄スライスの巻きバラチャーシューは脂身とろとろ
お箸で持てないくらい柔らか、ケチらずチャーシュー麺にすればよかったな
シンプルであっさりしたスープなので味変アイテム投入も♪まるこんさんは博多ラーメンにはあまり入れないアレを入れて楽しんでましたね♪私も少しだけ入れてみましたよ
「夕ちゃんラーメン」は23日で終了、ギリギリ食べることができてよかったです♪限定ばかり食べに行ってゴメンナサイですけど次の黒板メニューも楽しみにしています
麺屋 夕介
10:30~14:30 18:00~22:00(LO21:45)
定休日 木曜日・水曜日夜
石川県金沢市新保本1-313
076-214-6940
カウンター19席 4人掛けテーブル4卓 ベビーチェア有り
駐車場有り

やや濁りでさらっとした豚骨100%のスープは、とてもあっさりとして自然な甘さ。こってりめの豚骨はちょっと苦手だけど、これゴクゴクいけます❗
いやこれめっちゃ美味いし❗


麺も「白豚骨」で使ってるのと違う専用の極細麺なんですね♪ちょっと固めでサクサクとした噛み応え、博多系の麺はこのくらいがいいですよね~♪

極薄スライスの巻きバラチャーシューは脂身とろとろ



シンプルであっさりしたスープなので味変アイテム投入も♪まるこんさんは博多ラーメンにはあまり入れないアレを入れて楽しんでましたね♪私も少しだけ入れてみましたよ

「夕ちゃんラーメン」は23日で終了、ギリギリ食べることができてよかったです♪限定ばかり食べに行ってゴメンナサイですけど次の黒板メニューも楽しみにしています

麺屋 夕介
10:30~14:30 18:00~22:00(LO21:45)
定休日 木曜日・水曜日夜
石川県金沢市新保本1-313
076-214-6940
カウンター19席 4人掛けテーブル4卓 ベビーチェア有り
駐車場有り