金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

「鴨そば」ご当地ラーメン 巡

この日は




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何と年末年始も休み無しで営業していた
ご当地ラーメン 巡さんへ




前回の訪問「燕三条」




今回は、どすこい五郎先輩も食べられていたこちら♪
見ると思い出してヨダレがジャバジャバ出ます


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年末年始休み無しなのにちゃんとお正月限定をこしらえてくれるなんて。感謝しかありません❗


昨年のお正月限定も良かったし、期待しますよ~♪





「鴨そば」900円


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マグレドカナール3枚に鴨団子、そしてもちろん鴨には葱♪レアな鴨のピンクと葱の緑が彩り良くて素敵です






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「岩手がも」鴨ガラ100%のスープは鴨の風味がしっかりあり、コク深くて

めっちゃ美味い❗


甘めの醤油タレも相まって、お蕎麦屋さんで鴨南蛮を食べてる気分♪
神楽さんの「鴨ねぎチャーシュー麺」とはまた違う良さがあります❗





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鴨チャーシューはマグレドカナール、噛むとジューシーな肉汁が溢れます。
鴨増しできなかったのが残念過ぎます





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岩手がもの鴨団子も柔らかくてうんまぁ♪
那須白美人葱は福井のめん屋さるさんでも使われてましたね。白美人葱といいつつ緑の部分だけど、九条葱みたいにすごく柔らかいんです♪




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つるつるの平打ち麺はこれ専用の麺ですよね?スープによく合っててすごく好きです。シクヤ製麺さんいつもありがとうございます









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今月中に燕三条をもう1回か、丸鶏中華そばも久しぶりにいいなぁ
2月の「背油カレー麻婆」も気になり過ぎます






限定メニューや残り杯数の告知などはfacebookページをご覧下さい
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ご当地ラーメン 巡(めぐる)
月~木 11:00~15:00 18:00~25:00
金・土 11:00~15:00 18:00~26:00
日曜日 11:00~16:00 18:00~22:30
LOは各30分前
石川県堀川町27-1
076-224-4788
店舗向かい側に専用駐車場有り
https://www.facebook.com/ramen.meguru/