金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

「みぞれ煮干しそば」一世風靡

この日は、友達が映画「ボヘミアン・ラプソディ」を観たいと言い出し、折角なら3面ワイドスクリーンで観れるシネマサンシャインかほく行こう!ってなって。映画館で映画なんて何年ぶりかな。。
上映時間は12:15~14:40、お昼食べないで観てたからお腹が空きましたよw



思い浮かんだのは、土日祝は16:00まで営業してるこちら❗



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一世風靡さんです




前回の訪問「さんまの煮干しそば」

www.kanazawaramen.com




メニュー ↓

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ただいまの限定メニューは先日まるこん師匠も食べられていたこちら

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昨年もいただいてた一世風靡さんの冬メニュー。冬と言えば味噌ばかりじゃなく、大根おろしを雪に見立てた「みぞれそば」もこの季節ならでは





「みぞれ煮干しそば」750円


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煮干100%の和出汁
大根おろしはスープに入れて温めてるので熱々、温まった大根の甘みも相まって優しい味わい
昨年のはちょっと味薄めだと思ってたけど、今回は好みの塩梅です



うんまいね~♪



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トッピングされてる大根おろしはスープに沈まないようザクザク粗め。食感の違いも楽しんで




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縦方向にグイっと伸びつつパツっと切れる、ほかでは味わえない麺
ここの自家製麺がいつもながらホント美味い




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お箸で持てないくらいホロホロのバラチャーシューは、大根おろしでさっぱりといただけます




ご主人夫妻にもラーメンにも
今回もほっこり癒されました






一世風靡
11:30~14:30 18:00~22:00(L.O21:30)
土日祝 11:30~16:00
定休日 月曜日 木曜日夜
石川県金沢市新保本5-119浅香ビル1F
076-249-6128
駐車場あり