金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に北陸食べ歩き日記。2019.8.21 Yahooブログから移行しました。

【12月、年末年始の営業案内あり】「冬味噌中華そば」中華そば響

この日は仕事帰りにこちら





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中華そば 響さんへ




前回の訪問「まぜそば(温玉付き)」





だって




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黒いアイツが戻ってきたから




響さんの冬の始まりです





「冬味噌中華そば」800円


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鈍い光を放つ漆黒のスープ

味噌と黒マー油がこんなに合うなんて、っていうか美味くなるように合わせるなんて、ご主人やっぱりすごいよね

こんなにたっぷりの黒マー油、でもジャンクにならず大人っぽい味わいなのはベースのスープが上質だから。変化球メニューのようでいて王道、唯一無二。






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ほろりと崩れる煮豚チャーシューも






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つるりむっちりな極太麺もいいよね






今年もこれが食べられることに感謝







12月、年末年始の営業案内

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中華そば 響(ひびき)
11:00~14:30 17:30~21:00
定休日 水曜日 第1、3、5火曜日
石川県白山市乾町41-3
076-214-6800
駐車場有
https://twitter.com/hibiki_niboshi?s=09