金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に北陸食べ歩き日記。2019.8.21 Yahooブログから移行しました。

【福井】「中華そば」NighTrip(ないとりっぷ)

福井でただいま話題の、こちらにもお邪魔してきましたよ♪





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越前市の大人気店「鶏っぷ」さんの2号店その名も




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NighTrip(ないとりっぷ)



鶏っぷさんが福井市に帰ってきた!と思ったら、片町の夜専門のお店でした




「鶏っぷ」さんて店名自体オヤジギャグ的だったりするんだけど、やっぱりこちらもwww
鶏っぷさんの看板メニュー「TRIPぁいたん」もそうだけど、1回聞いたら忘れない楽しくてインパクトある名前ですよね!



こちらのお店は鶏っぷ竹本店主のお兄さんがやられるそうですが、竹本店主夫妻もお手伝いに来られてました♪





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カウンター10席、レンガ風の壁紙やウッディなカウンター、レトロなポスターなどでコンパクトながら居心地いい雰囲気






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メニュー ↓

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「中華そば(醤油)」750円


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琥珀色のスープにレアチャーシュー、カイワレがシンプルながらイマドキなビジュアル葱はみじん切りで散らしてあります




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煮干や節系が強く、飲みの〆でも分かりやすいガツンと来る味わいです。シラフのアダルトにはちょっと濃いけど、場所柄シラフで来る人はいないでしょうw

鶏っぷさんは無化調で繊細な味わいだけどそれが全てではなく、こちらでは飲みの〆にこそ美味く感じる味になっていて、使い分けが面白いですね♪





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麺は鶏っぷさんの自家製麺、つるパツでやっばり美味いです





越前市のほうの鶏っぷさんはこちらの手伝いのため11月まで夜営業を休止してるのでご注意ください






NighTrip(ないとりっぷ)
21~27:00(L.O 26:30)
定休日 日曜・月曜
福井県福井市順化1丁目17-11ウエノビル1F
https://www.facebook.com/menya.trip/