この日は

友達とお昼食べることになったんですが、友達が未訪のお店でなおかつ私の好きなお店！ということでこちら♪

６月に元の「龍苑ぬかしんぼ」からすぐ近くに移転、屋号も新しくなった厨酒房龍菜(ちゅうしゅぼうろんつぁい)さんです

お店のシンボルである龍さんは金沢のゆるキャラ「ひゃくまんさん」の産みの親田中聡美さんによるもの。言われてみれば、切り絵のようなデザインで愛嬌があって、何となく作風が似てるかも？？

前回訪問時よりお昼の麺メニューが増えたのをSNSで確認してたのですが、すでにチャーシューが売り切れていて「広東チャーシュー麺」はオーダーできず、前回もいただいた「五目ラーメン」と新作「味噌担々麺」をシェアしていただくことに

「味噌担々麺」800円

担々麺でしかも味噌味ってなんだかこってりなのを連想するけど、さらさらであっさりとしたスープです
ほんのりと味噌の香りが広がり、僅かにピリ辛。出汁感がしっかりあって飲み干したくなる優しいスープです

これは美味いわ

挽き肉はゴロゴロとした粗挽きで食感のアクセントになり、噛むと旨みがじゅわっと染み出します

ラーメン専門店じゃないのに適当感が無く、いい麺だな～と思ってた多加水つるつる麺。聞くと神楽さんやそらみちさんの中華そばでもつかわれている石川製麺さんの特注麺だそうで納得
麺とスープどちらかが突出することなく全体的にバランスのよいものになるようにしているそうです

「春巻」190円

「春巻もお願いします」と言ったら１本だけ出てきた春巻。。次回はちゃんと欲しい本数言いますw
ラーメンのサイドメニューで餃子は多いけど春巻って珍しいですよね♪揚げたて熱々でパリパリの皮ととろとろの餡がめっちゃ美味かった

次回は「広東チャーシュー麺」食べられるかな？

っていうか夜に行って美味しい中華とお酒を楽しんでみたいです

厨酒房龍菜(ちゅうしゅぼうろんつぁい)
11:45~13:30 18:00~23:00(L.O 22:00)
定休日月曜日(祝日の場合は火曜日)
カウンター8席、4人掛けテーブル×3
石川県野々市市粟田2丁目16
076-246-1102
駐車場有り
https://www.facebook.com/cyuusyubouroncai/