夏休みももう少し！なこの日
(我が職場はチビッ子のお客様が多いんです
)
仕事帰りにご当地ラーメン巡さんへ
「冷やし喜多方」750円
この１杯表層の香味油が意外と多いので、油少なめのアダルト仕様でお願いしています
澄みきったスープは鯵煮干、鯖節、昆布をつかった魚介のみの和出汁。うどんスープっぽくなるところを(少なめにしてもらってるけど)香味油がしっかりとラーメンたらしめているのですね
ちょっとタレ濃いめで、塩分を求める夏に丁度いい塩梅。カラカラに干からびそうなからだに水分塩分ミネラルが瞬時に染み込むのがわかります
ミョウガと大葉もさっぱりしていいですね♪
やっぱり美味いなぁ
冷やしだからスープで火が通る心配もなく、好きなタイミングで食べられるのが嬉しいレアチャーシュー。昨年からぐっと美味くなってますね
「冷やし喜多方」にはベストマッチな「しらす丼」
普段ラーメン店のサイドメニューでよくあるチャーシュー丼とか食べないけど、「冷やし喜多方」には「しらす丼」相性よくてつい食べちゃいます
しらすとご飯のあいだには糸花の鰹節がサンド
「冷やし喜多方」のスープをかけて出汁かけ茶漬けに！これがまたいいんです
来月の月限定は「麻婆麺」！汗だくになって辛いのを食べるのもいいですよね
限定メニューや残り杯数の告知などはfacebookページをご覧下さい
↓↓↓
ご当地ラーメン 巡(めぐる)
月～木 11:00~15:00 18:00~25:00
金 11:00~15:00 18:00~26:00
土 11:00~26:00
日・祝 11:00~22:30
LOは各30分前
石川県堀川町27-1
076-224-4788
駐車場有り
https://www.facebook.com/ramen.meguru/
やっぱり美味いなぁ
冷やしだからスープで火が通る心配もなく、好きなタイミングで食べられるのが嬉しいレアチャーシュー。昨年からぐっと美味くなってますね
「冷やし喜多方」にはベストマッチな「しらす丼」
普段ラーメン店のサイドメニューでよくあるチャーシュー丼とか食べないけど、「冷やし喜多方」には「しらす丼」相性よくてつい食べちゃいます
しらすとご飯のあいだには糸花の鰹節がサンド
「冷やし喜多方」のスープをかけて出汁かけ茶漬けに！これがまたいいんです
来月の月限定は「麻婆麺」！汗だくになって辛いのを食べるのもいいですよね
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ご当地ラーメン 巡(めぐる)
月～木 11:00~15:00 18:00~25:00
金 11:00~15:00 18:00~26:00
土 11:00~26:00
日・祝 11:00~22:30
LOは各30分前
石川県堀川町27-1
076-224-4788
駐車場有り
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