カレーラーメンって美味しいですよね～♪
カレーラーメンといえば最近よくお邪魔してる砺波のSUNTRICさん、あと絶対外せないのは梅の屋さん。そして
やっと来れましたよ一世風靡さん
前回の訪問「桜えびそば」
平静を装ってレギュラーメニューなんかも撮ったりしてますが、お目当てはただひとつ！
「鶏肉と夏野菜のカレーとんこつ」800円
素朴な盛りつけのが多いこちらのラーメンのなかでは、とっても彩りよく洒落た１杯ですね
焦げ目をつけたズッキーニ、赤パプリカ、オクラ、トマト、玉葱。葱も青い部分を混ぜて彩りよくしています。お洒落なスープカレーのお店みたい
比較的さらっとしたカレースープはスパイスを調合してつくる本格カレーって感じじゃなく、辛くなくみんなが好きな味の程よいカレー風味。トマトの酸味もありさっぱりと食べられる、実にちょうどいい塩梅なんです。まろっとした口当たりが豚骨を感じさせてくれ、カレースパイスに頼らずしっかりとした豚骨のベースがある、
名前通り「カレーとんこつ」！
めっちゃ美味い
あっ、カレーとんこつといえばこちらのもありますが、また違うタイプでこれも美味いです
ゴロっと大きな鶏肉は３～４個、ソテーした焦げ目もついてますね。食べ応えありました。もう少し味ついててもいいかな？
ここのお店最大の魅力は自家製麺のこの細麺。前歯で噛み切るときのパツっとした食感、しなやかで縦方向にぐんと伸びる弾力は他の自家製麺のお店の麺には見られないもの。
豚骨はもちろん清湯の限定もこの麺をつかっていて、どれにもぴたりと合うのがすごいです
カレーとんこつ、夏野菜トッピングじゃなくていいのでレギュラーメニューになればいいのに。。
一世風靡
11:30~14:30 18:00~22:00(L.O21:30)
土日祝 11:30~16:00
定休日 月曜日 木曜日夜
石川県金沢市新保本5-119浅香ビル1F
076-249-6128
駐車場あり