数週間前の月曜日のことなんですけど、仕事帰りに何を食べようか、すごく迷ってました

いつも好んで食べてるような限定メニューやイマドキのラーメンじゃなくて、何かホッとするような癒しのラーメンが食べたいなぁぁ。そんな気分のときってありますよね

私にとって癒しのラーメンは大野湊食堂さん、客野製麺所さん、もきちさんなんですけど、大野湊食堂さんは定休日、客野さんは臨休、もきちさんは時間的にムリ。どーしよ？？と思ったときに、何故か頭の中にフッと降りてきたんですよね、ここが

うどん亭大黒屋さんです。
はい、ラーメン屋さんじゃないです。

ここは昔からある庶民的な感じのうどん屋さんなんですけど、金沢カレーの系譜を受け継ぐお店としても知られています。以前ここでカレーうどん食べて、めちゃくちゃ美味かったんですよね～

メニューの隅に「らーめん」ありますよ

「らーめん」「ミニカレー丼」600＋400円

オーダーしたのは「らーめん」と、やっぱりカレー食べたくて「ミニカレー」

うどん屋さんとはいえ、らーめんのために豚骨と鶏ガラ、魚介で出汁をとってます。でも表層の油がなく、ほんのり甘めの優しい味わいはうどんっぽさを感じさせるもの。うどん出汁に中華麺を入れた「きいそば」に近い感じ？

チャーシューはちょっとパサっとした感じがまた懐かしさを醸し出してます

ゆるく縮れた中細？麺は柔らかくプニっとした食感で、懐かしく優しいラーメンに合っててこれはこれでいいかなーと思います

優しいラーメンでほっこり癒されていたら、メニューにこんな言葉が

「お好みの麺をお申し付け下さいませ」

はっ！じゃ、あのめっちゃ美味しいカレーうどんの麺を中華麺にしてもらえるやん！

そしたら、「金沢カレーラーメン」になるやん！

と思ってて、「金沢カレーラーメン」を実現するべく再訪しましたよ

「チキンステーキカレーうどん」(中華麺Ver.)880円

どろりと濃厚で赤っぽくフルーティな酸味があるルー、やっぱりめっちゃ美味い！チキンステーキも皮目パリパリでジューシー

中華麺に変えてもらった麺は？

うーん、決して悪くはないけど、濃厚なルーに押され気味かな？？やっぱりこれにはもっちりとしたうどんのほうが合うかなー？？と思った次第でした。。

次は冷たい麺の「荒磯」にしてみよ～

うどん亭大黒屋
11:00~14:45 16:30~20:15
定休日日曜、祭日
石川県金沢市長土塀２丁目18-23
076-231-0384
http://www.spacelan.ne.jp/~daiko98/