この日は
日曜夜にお邪魔して、定休日を挟んでの訪問です
日曜日にご主人に聞いてから、大好きなアレを食べたくて
大人気メニュー「塩煮干」復活です！
しかも
日曜日の話では「鶏しょうゆ」と入れ替えで「塩煮干」を出すということでしたが
まだしばらく「鶏しょうゆ」もやるそうです
久しぶりの塩煮干、なんてキレイなんでしょう
数種の煮干をそれぞれ最適な温度帯で煮出してからブレンドしていた今までの煮干出汁に節系も加わり、さらに奥行きのある味わいに。
軽やかなのにしっかり強い煮干感は唯一無二なんです
やっぱりめっちゃ美味いなぁぁ
やっぱりめっちゃ美味いなぁぁ
ふわりと乗った真っ白いネギをよけると
極薄チャーシューが幾重にも巻かれたバラの花
柔らかな花びらを１枚づつそっと剥がして口の中へ
繊細でほのかな薫香を残しつつ、溶けるように喉の奥に消えてしまいます
つるりと滑らかな喉越しの麺
つるりと滑らかな喉越しの麺
これ、すごくしっくり来るなぁ
別格の美味さですね
今年から祝日も夜営業やってます！
↓ ↓ ↓
Noodle Kitchen TERRA
平日・土曜・祝日 11:00~14:00(LO13:45) 17:30~20:00
日曜日 11:00~14:00(LO13:45)
日曜夜は「TERRA WORKS capriccioso！」として営業
定休日 月、金曜日
石川県野々市市扇が丘9-20 扇が丘ビル1F
カウンター10席
駐車場 店舗横に6台
お昼営業時は就学前のお子様は入店できないのでご注意
別格の美味さですね
今年から祝日も夜営業やってます！
↓ ↓ ↓
Noodle Kitchen TERRA
平日・土曜・祝日 11:00~14:00(LO13:45) 17:30~20:00
日曜日 11:00~14:00(LO13:45)
日曜夜は「TERRA WORKS capriccioso！」として営業
定休日 月、金曜日
石川県野々市市扇が丘9-20 扇が丘ビル1F
カウンター10席
駐車場 店舗横に6台
お昼営業時は就学前のお子様は入店できないのでご注意