この日は
富山へ行っておりました
大好きなDOG HOUSEさんへ久しぶりに突入です
狙っていた訳ではないのですが、限定メニューが出されていましたよ
趣味でビックリマンシール風のキラキラシールをつくっている「ぎゅう」さんとのコラボメニュー(←ぎゅうさん本人は知らなかったようですが
)
「牛(ぎゅう)」まぜそば！
麺量は200gと300gから選べますが、もちろん
200gでお願いしました
こってり甘辛い味つけの牛脂、角切りのメンマ、九条ねぎ、カリカリのフライドガーリック、ピザチーズ、甘辛い牛すじ、油かす(牛の小腸を揚げたものだそうです)、卵黄
いろいろな具材の下にはモヤシも結構入ってますよ
胃袋がアダルトなので普段はあっさりキレイめなラーメンばかり食べてるので、久しぶりのジャンクな感じの１杯です！
がんばろ！！！
丼の底には甘辛いタレが結構はいってます
ワシっとした極太麺、食べ応えあります！
こういう量が多い系のまぜそばは最初に混ぜてしまうと最初から最後まで味が均一になって後半飽きてしまいそうなので、最初は麺だけ、徐々に各具材を合わせて味変しつつ、後半に卵黄を崩したりチーズを合わせたり、まぜそばだけど混ぜないでいただく作戦！
牛すじがこってり甘辛くて堪らんね～
具材のひとつひとつ、どれも食感や味のアクセントになって欠かせないものばかり。
美味ーい
麺量200gだけど具材多くて思ってたよりも腹パン。。
食べ切れるけどお腹いっぱい！っていう絶妙な量で、頑張って食べた！食べれた！っていう達成感で満たされましたw
ぎゅうさん作のシールもいただいてしまい、満足過ぎる１杯でした
ぎゅうさんありがとうございました
DOG HOUSE
月～土 11:00~14:30 18:30~21:00
日・祝 11:00~14:30 18:00~21:00
定休日 水曜日 第４火曜日
富山県富山市高屋敷833-1 タカサンビル1F
駐車場有り
小学生未満のお子様は入店禁止です