この日は
砺波市の「SUNTRICK(サントリック)」さんへ
ここの看板メニューはスパイスを調合した特製の手作りカレーなんですが、夜だけ「カレーラーメン」を提供しています
これはカレーラーメン好きとしては避けて通れませんね
実は今回は２回目の訪問
「福ちゃんカレーヌードル」は
ココナッツミルクベースの「まろやか」
トマトベースの「すっきり」
バジルベースの「バジル」
の３種のカレースープ、辛さも甘口～５辛から選べるようになっていて
前回いただいた「トマトベースの１辛」が、辛さを控えめにしたためかトマトの酸味ばかり際立つように感じて個人的にはしっくりこなかったので～
「ココナッツミルクベースの２辛」でリベンジ！見た目一緒かっ
ココナッツミルクの甘さまろやかさと程よい辛さ！
美味い！これ好きです
普段「辛いの苦手」って言ってますが
カレーは程々に辛くないと美味しく感じないと分かりました。金沢カレーで育ってますしね
リベンジしてよかったな
今月から麺を変えたと仰るけど、うーん、やわやわで頼りない。。
もっと変えてもいいと思いますよ～
(このあと、成美製麺さんの麺に変わってグッと美味しくなりました
)
超激辛の「赤鬼(MAZESOBA)」は、麺１本だけで降参しました
CAFE＆BAR SUNTRICK(カフェアンドバー サントリック)
11:00~14:00 17:00~20:00(金土、祝前日は17:00~22:00)
定休日 火曜日 第１第３水曜日
富山県砺波市新富町5-53
0763-33-1850
http://suntrick.jp/
https://www.instagram.com/cafebar_suntrick/