この日は
お休みでした
いつもなら、お昼しか行けないお店をと、のぼるさんとかで開店待ちしたりするわけですが～
気分があがらず、しかしながら美味しいものは食べたいわけですよ
並ばなくても美味しいお店は何軒か浮かびますが～
こちらの気分でした
昨年６月に冷やし麺を食べて以来の「桃花片」さんです
女性ひとりでも入りやすい、お洒落でこじんまりした店内です
膝掛けをすすめてくださるスタッフさんの心遣いに感謝します
ランチメニューです
日替わりの「その日のひとこと」がホッとしますね
「桃ランチ」メインを麺かご飯ものか選ぶんですが、この日は
ご飯ものは「蟹レタス炒飯」
麺は「蒸し鶏ラーメン」でした
もちろん麺のほうでオーダーです
サラダと搾菜、あっ、ご飯もありますよ
そして「蒸し鶏ラーメン」です
澄んだスープに辣油の粒がキレイ
辣油がはいっていて見た目は辛そうですがそんなことはなく、澄んだスープなのにコク深く油の香ばしさがラーメン専門店では出会えない味わいです
こちらは無化調ですが、無化調だと知らずに食べても物足りなさを感じないでしょう
この、上に乗ってる「蒸し鶏」がすごい！ちょっとレアな仕上がりでしっとり柔らかくて、つるんつるんと滑らかに喉の奥に流れ込む感じ！
何これ！一般的な「蒸し鶏」と全然違いますよ
麺は神楽さんでもつかわれてる石川製麺さんのですね。神楽さんのと同じようですが、茹で加減の違いなのか桃花片さんのはハリがあり軽やかにパツっと切れる感じでした
大好きな杏仁豆腐も別途オーダー
ここの杏仁豆腐はねっとり濃厚でクリーミーなタイプ。美味ーい
でもデザート別途オーダーするならあと170円足して、デザート込みのコースの「花ランチ」でもよかったかもですね
でも麺美味しかったし
フカヒレラーメンのコースは要予約、いつか食べたいですね～
中国菜家 桃花片
11:30~14:00 17:30~22:00
定休日 水曜日
石川県野々市市押越2丁目18ホワイトハウス105号
076-209-6335
http://mandarin-restaurant-815.business.site/
https://www.facebook.com/mkks1022/