この日は
午後から仕事だったので、職場から近いこちらでお昼をいただきました
濃厚豚骨がウリの夕介さんですが
この日の限定は
「カレー煮干しそば」にします
「カレー煮干」というと、富山の勝屋さんの「カレー煮干中華」かな？これも結構好きです
「カレー煮干しそば」800円
インド的本格スパイシーなのではなく「カレー粉」って感じの、親しみやすいサラっとしたカレースープ
勝屋さんのは煮干出汁にカレーですが、
夕介さんのは豚鶏清湯にたっぷりの煮干粉が投入されてます
最初の一瞬だけは違和感あるけど、ひとくち飲んだら納得！カレーと煮干の絶妙なバランス。ここでキメるセンス、さすが夕介さんです
まぜそばでつかわれてるもちもち極太麺もよく合いますね
カレー味が染みたふわとろチャーシューも
あー、これご飯いるやつや～
カレーに岩海苔なんて！と思うでしょ？これがまた絶妙ですよ～
最初に「えっ？」と思うものほど、のちのちクセになるものですよね！食べ物も、人間も。そんな気がします
10:30~11:30は「朝らーめん」タイム、レギュラーメニューは100円引き
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麺屋 夕介
10:30~14:30 18:00~22:00(LO21:45)
定休日 木曜日・水曜日夜
石川県金沢市新保本1-313
076-214-6940
駐車場有り