この日は
お休みです
凍結による断水で数日間臨時休業されていた夕介さん、ようやく営業再開です
10:30~11:30は「朝らーめん」タイム、レギュラーメニューは100円引きですよ
ホントは先週「味噌豚骨」もいただいてて、これもめっちゃ美味しいんです
朝らーめんタイムでも、やっぱり気になる黒板メニュー
「担々麺(小)」
ノブさんと違い庶民なのでトッピングはありません。辛さもデフォです
休み明けのスープは前日のスープを混ぜないフレッシュスープ、まろやかだけど比較的すっきりとしてるんです
キレイなオレンジ色だけど、辛さ、痺れは控えめで辛いの苦手なひとでもいけますよ
挽肉も辛くなく、旨みがじゅわっと広がるもの。「黒ごま坦々麺」でつかわれていたオイスターソース、オールスパイス、山椒などで味つけされた夕介さんオリジナルの挽肉です
ほうれん草の緑、玉ネギの白、唐辛子の赤と盛りつけもキレイで食感も楽しめます
「味噌豚骨」にもつかわれてる加賀食品さんの平打ちっぽい麺、スープがよくからんでくれます
辛いの苦手だし坦々麺って好んで食べないけど、これめっちゃ美味いですよ
食べ終わって出ようと思ったら、なんと
大先輩ブロガー勝二郎さん
いつも男らしくて素敵なんです
久しぶりにお会いできてめっちゃ嬉しかった
またどこかでお会いできるのを楽しみにしてますよ～