金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

「にごり鶏そば」Noodle Kitchen TERRA

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします



昨年食べたけどUPしてなかったり、昨年の総評?的なことなども全くしてませんがw
なんせ年末年始忙しい仕事なので
またおいおいご紹介できたらと思います






今年初めてのラーメンは
仕事が午後からだったこともあり、元日からお昼のみ営業している

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Noodle Kitchen TERRAさんでいただくことができました





前回の訪問「鶏塩ソバ」

https://blogs.yahoo.co.jp/wanko1_0309/35537832.html






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メニューが「お正月メニュー」になっていました







TERRAさん初登場の「にごり鶏そば」をオーダーです

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比較的さらっとした鶏白湯ですが、濃密な丸鶏の旨み
鶏ガラではなく丸鶏を使うTERRAさんならではの味わいなのです



優しくじんわりとこころに染みわたります




美味いなぁ






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しなやかな細麺、つるつると喉越しのよいものでした







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薄切りのレアチャーシューは通常のより黒胡椒が香るもので、滋味溢れるスープにアクセントとなります





今までの「テラパイタン」が無くなり
4日からの通常営業からは、この「にごり鶏そば」がレギュラー入りします







4日からは昼夜別だった今までのメニューを大幅に改訂、今まで以上に「丸鶏」をアピールするものとなりそうです




今年から祝日も夜営業やってます!
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Noodle Kitchen TERRA
平日・土曜・祝日 11:00~14:00 17:30~20:00
日曜日 11:00~14:00
定休日 月、金曜日
石川県野々市市扇が丘9-20 扇が丘ビル1F
駐車場 店舗横に6台、向かいのセブンイレブンTERRA側の3台も可

お昼営業時は就学前のお子様は入店できないのでご注意