金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

「とんこつカレーらーめん」一番輝

この日は極さんでウニを食べる気になってたんですけど、夜は臨時休業とのこと


そこで、先日にざんざさんの記事で気になっていた「白醤油とんこつらーめん」を食べようと思いたち



こちらへ

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「一輝」になってますよ




「○麺」さんから「一番輝」さんに名前が変わった頃に何回か来たかな?それ以来です




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お洒落って感じじゃないけど、外観の印象より清潔感あって爽やか
店主ワンオペのお店としてはかなりキレイにされてます
4人がけのテーブルも2卓ありますよ




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冷水機からお茶、ちょっと嬉しい





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「白醤油らーめん」の掲示はなかったけど「カレーラーメン」大好きなので即決!




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ネギがのったシンプルなルックス、美味しそう




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濃厚なとろみ、豚骨のまろやかさのあとにスパイス感がやってきます
辛いの苦手でも美味しく食べられる辛さ

チャーシューの細切れかな?繊維が柔らかくほぐれる肉片がたくさん入ってました



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ポソっとした感じの中細麺もラーメンらしくていいです




美味い
男子はご飯投入するよね~







「白醤油らーめん終わったんですか?」って聞いたら

「4人で来てみんなバラバラなの頼まれると大変なので、限定メニューの掲示は2種類までにしてる。言ってもらえればやりますよ~

だそうです。ワンオペだもんね。

次回は「白醤油」お願いしよ





近所のお年寄りの要望で、来月初旬から数量限定で鮮魚出汁のラーメンをやる予定なのだとか。
話を聞くとラーメン店の前は魚屋さんを経て和食の料理人だったんだそうで、そんなご主人がつくる鮮魚ラーメンなら期待できそう





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こんなの見ると頑固そうなご主人を想像して入るの躊躇うけど、めっちゃノリがよくて話しやすいご主人でした



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これも気になる~








一番輝(いちばんき)
11:00~14:00 17:00~21:00(L.O20:45)
定休日 火曜日
石川県金沢市大豆田甲270-1
駐車場有り