これを食べずには夏は終わらない
そうです、こちらで
ちゃんと今回は「ひもかわ」って言いました！
「冷やぶっかけ」
(全景画像消しちゃったんで前回のノーマル麺の画像です
)
これはノーマル麺
これはひもかわ麺
幅５mm程の平打ち麺、コシとハリが最高でピタピタっと口の中に張りつく感じがたまらないです
ノーマル麺ももちろん美味しいけど、ひもかわはめっちゃテンションあがります。客野さんの自家製麺はホントに美味いですね
客野さんは2009年4月1日開店。
2014年に「５周年記念メニュー」として
「コク煮干中華そば」が登場
「ひもかわ麺」は「コク煮干中華そば」の夜限定麺としてデビューしたのでした
それからは毎年「コク煮干中華そば」は春の季節メニューとして登場、大好きな１杯なのですが、今年は春に出されませんでした
秋は出るのかな？？
客野製麺所
11:00~14:00 17:30~21:00
水曜日は昼営業のみ
定休日 木曜日 第３水曜日
石川県金沢市西都1-69
076-267-5011
駐車場有り