先日はDOG HOUSEさんへ
このお店、外観は素っ気ないけど中はお洒落で、女性ひとりでも気軽に入れるんです
ちょっとしたところにもお茶目なセンスが光ります
ずっと食べたかった「すだちおろしそば」最終日にようやくいただくことができました
昆布や節などの魚介、鶏節を主としたスープは冷たくても香り高く、あっさりながら旨みもしっかり
大好きなスダチもたっぷり、お花のような盛りつけがカワイイ
東京 三河屋製麺の全粒粉入り中細麺も喉越しよく
後半はスダチを絞って、別皿の大根おろしや大葉で清々しく味変♪
燻製レアチャーシューは花のように盛りつけられたデフォのほか、スタンプカードのポイントで別皿でもいただきました。しっとり柔らか、美味ーい
今年はこれが冷やしvol.3、例年以上に精力的に繰り出してます。次作も楽しみ♪
DOG HOUSE
月~土 11:00~14:30 18:30~21:00
日・祝 11:00~14:30 18:00~21:00
定休日 水曜日 第4火曜日
富山県富山市高屋敷833-1 タカサンビル1F
駐車場有り