昨晩はTERRAさんへ。
金澤流麺南(かなざわらーめんみなみ)さんとの限定コラボ、「テラ☆コラソン」リベンジです
南さんの牛スープにTERRAさんの塩タレを合わせたスープは牛の脂をほとんど取り除いてあって、あっさりしつつコク深く、じんわりとした旨みが広がるのです
美味ーい
牛スープに合わせて、TERRAさんでは珍しいローストビーフも。しっとりレア感としたたる肉汁がたまらないですね
いつもの鶏と豚のレアチャーシューも牛に負けず劣らず
むっちりとした中細ストレート麺も華やかなスープや具材に埋もれず
素揚げしたゴボウの香ばしさもいいですね
素敵すぎる１杯でした
食べられてよかった～
【お盆期間の営業案内】
お盆期間中も金曜・月曜休み
12日(土) 昼営業のみかも？
15日(火) 昼営業のみ
16日(水)～通常営業
だそうです
友達が聞いてくれました。ありがとう
Noodle Kitchen TERRA
平日・土曜 11:00~14:00 17:30~20:00
日・祝 11:00~14:00
定休日 月、金曜日
石川県野々市市扇が丘9-20 扇が丘ビル1F
駐車場 店舗横に6台、向かいのセブンイレブンTERRA側の３台も可