この日は秋生さんへ
「のどぐろ煮干しそば」もあったけど
この日のお目当てはこちら
フリーペーパー「FAVO」に載ってたので、しばらくは安定的にありそうですね
「レッドオニオンヌードル」
トマトとパクチーの彩りがキレイ
新開発したという玉ねぎラー油が入ったスープはキレイなオレンジ色。見た目はめっちゃ辛そうだけど、ほんのりピリ辛。辛いの苦手な人でもいけると思いますよ～
健康鶏のもも肉チャーシューはしっとり柔らかく
小さい角切りトマトが爽やかな酸味を添えて
秋生さんらしいむっちりとした中細麺
パクチー以外にエスニック要素はなく、見た目に反して優しい味わいの１杯ですね
パクチー、トマトが苦手な人は海苔に変更できますよ
パクチー増ししたいなぁぁぁ
エスニック風味の辛味噌的なものとか、味変アイテムがあると嬉しいかも？
中華そば 秋生(しゅうせい)
平日 11:15~14:45(LO14:30) 18:00~21:45(LO21:30)
日祝 11:15~14:45(LO14:30) 18:00~21:15(LO21:00)
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合翌日)
石川県金沢市米泉1-64-102
076-227-8208
駐車場有り