そらみちさんは2019年1月より福井市のめん屋さるさんと統合、まほろばとして営業を開始しました
この日もそらみちさんへ
SNSで告知のあった、夜の部5食限定
仕事の日は絶対に間に合わないけど、この日はお休み。「これは何かの縁」と自分に言い聞かせ(笑)向かいます
あった～
「煮干しと鶏節の冷やしらーめん」
穏やかに冷やされたスープの煮干の柔らかな渋み、香ばしい鶏節の風味。遠くからくる茗荷のほのかな苦みも計算されたもの。
ガツンじゃなく、遠慮がちに。しかし確実にじわりと染み込んでくる。
デリケートなそらみちさんの味。こんなの大好きです
梅干しは別皿で。甘めで酸っぱくない梅干しです
しんなりと寄り添う麺もよく合う
そらみちさんのあとはレトロな雰囲気が大好きな「珈琲のばん」さんで
珈琲ソーダ好きです
そらみち
平日11:30~14:00(LO) 17:30~20:00(LO)
土日祝11:00~15:00(LO)
定休日 火曜日
金沢市窪7丁目281番地 ヴィアーレ伏見台102
駐車場有り
https://twitter.com/soramichi_3?s=09
珈琲のばん
平日 8:30~19:30
日曜日 10:00~17:00
定休日 木曜日
石川県金沢市三馬2-34 坂下ビル
076-247-2353
https://www.facebook.com/coffeebeansBan/