この日は？😊
金沢市香林坊、せせらぎ通りにあるRamen&Bar ABRI (ラーメン＆バー アブリ)さんへ
前回の記事「ほっけ鮮魚らーめん」
片町時代のBar ABRIから、2016年4月1日に香林坊に移転しRamen&Bar ABRIとなって早6年。ここ数年は新型コロナウイルスの影響を受け厳しい日が続いていましたが、6周年を迎えることができました❗本当におめでとうございます🎂✨
この日は6周年記念でいつも以上にスペシャルなメニューとなっていました✨
周年記念とはいえ翌日早いので、いつもながらのノンアルコール😂 次回はしっかり飲みますからね。
「湯河原 十二庵さんのお豆腐4種セット」1000円
陽子ちゃん自ら湯河原に行って買い求めたこだわりの豆腐✨左下から反時計回りに香り豆、赤豆、青豆、しそ。お豆の味が濃くて、お塩つけなくてもそのまんまでめっちゃ美味っ😆
「白身魚の昆布〆風ユッケ」880円
大好きで毎回食べてるユッケ風、お魚は毎回違っていてこの日は肝つきのカワハギ♪肝と卵黄を絡めていただくのが堪らない🤤塩昆布や玉葱の食感も良きアクセントに。
「石川県産ジビエと春キャベツのメンチカツ」1000円
河内町 Hanter Base Japanの猪肉を使ったジビエメンチカツ♪猪のクセは感じずお肉粗挽きなのに柔らか💕春キャベツたっぷり、ふわふわで瑞々しくあっさり。いつもの肉汁たっぷりで肉々しいメンチカツも美味いけど、アダルトには断然こっちですな。
🍜「６番らーめん クラフト野菜らーめん」1000円
毎年趣向を凝らした周年らーめんをこしらえているけど、今年は6周年ということでシンプルに？！北陸のソウルフード８番らーめんをモチーフに。ちゃんと「６カマ」もつくったのね😆
スープはABRIさんらしくのどぐろ煮干に鶏白湯を合わせたもの。サラっとしてるけどのどぐろの旨みたっぷりでめちゃ美味♪
麺は８番風？太めのもちもち縮れ麺。キャベツや人参、モヤシなど炒め野菜もたっぷりで嬉しいね。
６カマはタラとフグのすり身でこしらえた手づくり。６の字はスライスしてから描いたっぽい感じですね。噛まなくても大丈夫なくらいほわほわでした💕
🍜「がすえび油そば」1100円
投稿してなかったけど3月にいただいてたやつ。お店で乾燥させた自家製乾燥がす海老とがす海老粉、あおさ粉が上品ながら存在感たっぷり。もちもち極太麺もよかったです😋
花いちりんさんとの五感にごちそうプラン
— Ramen&Bar ABRI (@abri_kanazawa) 2022年4月2日
復活しました。
4／28までのプランです。
石川県民割クーポンが2000円分つくので
実質3000円で宿付き＆お食事付きに
なります。
申し込みは花いちりんさんまで
お願い致します。 pic.twitter.com/WlkJvIuGqf
4月28日までは飲み食べ放題、香林坊から歩いて行ける宿も付いて実質3000円という驚きの「五感にごちそうプラン」あります❗次回は飲むよぉ～😆
お宿は前回の「五感にごちそう」でももお世話になった 花Ichirinさんです
🏠Ramen＆Bar ABRI (ラーメン＆バー アブリ)
⏰月 18:00~22:00
⏰火水金 11:30~14:00 18:00~23:00
⏰土 11:30~23:00ごろ
⏰日祝 11:30~21:00ごろ
🙅定休日 木曜日
📍住所 石川県金沢市香林坊2-12-39
☎ 電話 070-1074-8458
🚗駐車場 無し 周辺に有料駐車場多数有り
💰PayPay、クレジットカードなどでの支払い可
http://ramenbar-abri.com/
https://twitter.com/abri_kanazawa?s=09
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