この日は？☺️
お子さま連れ大歓迎、フレンチ風ラーメンの金沢市畝田ラ～メンちゅるちゅるさんへ
前回の訪問は「Japonaise ジャポネーズ」
今までまんぼう期間は、店内飲食をやめてお弁当販売のみに切り替えていたちゅるちゅるさんですが、
今回は店内飲食あり、新作ラーメン、まんぼう期間限定のセットメニューあり。攻めてますね❗😳新作は「レホール塩ラーメン」、もちろんこれにしましょう♪
🍜「レホール塩ラーメン(スペシャルセット)」900円
自家製ベーコン、レホール (西洋わさび)、半分玉子、ブロッコリー、葱。ベーコンの下にも千切り野菜が隠れています。
まずはレホールを混ぜないで、そのままのスープを。洋食経験の長いご主人らしくコンソメの技法でとられた鶏塩スープはすっきりと澄んでいて、塩味控えめであっさりながら奥深くて。
めちゃめちゃ美味いですね❗😃
通常の「コンソメ塩ラーメン」はローストポークですが「レホール塩ラーメン」には香ばしく炙られた自家製ベーコンが乗ります。手づくり感があってすごく美味い❗😋そしてベーコンの脂と旨みがじわりとスープに溶け出し、優しいスープがデラックスな味わいになっていきます。
京都 棣鄂 (ていがく)さんの平打ち麺は、平打ちだけどふっくら感があって優しい口当たり。
初盤はそのままのスープを味わい、中盤にレホールを溶かします。全部溶かしても日本のわさびみたいにツーンと来ることはなく、ふんわりとした上品なわさびの香り。清涼感がいいですね～😃
終盤は添えられていた塩レモンペーストでさらにすっきり♪😆ラーメン食べて、あとくちこんなにサッパリするなんて😆
スペシャルセットには日替わりおかずとご飯が付きます。この日はから揚げ♪お肉柔らかくてすごく美味かったです😋
そしてデザートの「プリンソフト」も付いてます。見えてないけど、ちゅるちゅるさんのプリンが固めの懐かし系で最高なんですよ😋カラメルのほろ苦加減もすごく好きです♪
ちゃんとした無化調の美味いラーメン、ご飯とおかず、デザートまで付いて900円て安すぎ😳大満足のランチでした。いつもごちそうさまです✨
まんぼう期間はL.O 13:30なのでご注意ください♪
まんぼう期間に限り、ラストオーダー13:30とさせていただきます。
— ラ〜メン ちゅるちゅる (@ej6tfGBtokFDaSw) 2022年3月14日
ご来店お待ちいたしております😊
🏠ラ～メンちゅるちゅる
⏰11:00～14:00
🙅定休日 日曜、不定休
📍住所 金沢市畝田中1-15 北栄ビル1F
☎電話 076‐254‐5552
💰PeyPey支払い可
👶ベビーチェア、キッズスペース、プレパス特典あり
🚗駐車場 ビル側面に5台
https://instagram.com/ramen_tyurutyuru1213?igshid=14vadezw05l3a