この日は？
金沢市香林坊、せせらぎ通りにあるRamen＆Bar ABRI (ラーメン＆バー アブリ)さんへ
前回の訪問は「大寒たまごの溶き卵だしらーめん」
さて今回は？
陽子ちゃんが「あるもの」を食べたいから分けましょう、と言ってたんですよね😳
その前に、いつものようにノンアルコールドリンクを。この日は「コンブチャ」があるというので
「じゃ、コブチャください」
「コンブチャですね😃」
と言って出てきたのは「コンブチャ スパークリング」。昆布茶のスパークリング？？今は何でもあるんやねぇ😳
そしておもむろに出された箱、、😳
開封すると、まばゆく光る巻物が。
そうです、これは金沢まいもん寿司さんの黄金の恵方巻✨
金沢金箔を巻いてあり、なかなか高額なので陽子ちゃんと常連さんで分けて食べようということになったんです。中の具ものどぐろ、本まぐろ大とろ、本まぐろ赤身、自家製穴子、子持ち昆布、かに身、いくらと贅沢なもの。
分解して具材ひとつづつを味わって食べたい欲求を抑え(笑)、恵方巻ですからそのままガブリと😳様々な旨みが口のなかでほどけてとろける、、😍
かなり贅沢な恵方巻だけど、普段お寿司食べないし、、たまにはいいね😋
一緒にテイクアウトしてもらったお寿司をつまみつつ。美味いねぇ～😋
🍜「のどぐろ鶏白湯 (泡だく)」1000円
のどぐろ鶏白湯、今回は「ノーマル」「泡だく」「赤だく」と選べて、以前ノーマルver.をいただいたことがあるので「泡だく」に。
雪のように白い、ほわっほわな泡の下はサラっとした鶏白湯スープ。サラっとしてるけどのどぐろの旨みもしっかりあって、
めちゃめちゃ美味いです❗😋
お肉変えました？！ふわとろに柔らかなレアチャーシュー。この柔らかさ金沢いちですよ😳
麺は細麺と平打ち麺と選べて平打ち麺に。つるもちな平打ち麺にアワアワがからみます。
と、ここで😳
「赤だく」にしますか？😃と出された赤い粉、、いや、辛いの苦手やし😵
でも折角なので、おそるおそる少しだけ入れてみると
あら？！辛くない😳とんがった辛さが無くて、まろやかすっきりで実にいい感じなんです😳
こうなったらノブさん気分で全投入❗
赤いのにそれほど辛くなく、何とも不思議な気分で最後のひとしずくまで😳
ABRIさん、まんぼう期間は「ヨー子の店」としてらーめんやおでんのテイクアウトもしていますよ😃
まん防期間中限定で
— Ramen&Bar ABRI (@abri_kanazawa) 2022年1月28日
【ヨー子の店】開催します。
詳細はインスタか
続き投稿の画像にて。
よろしくお願い致します。 pic.twitter.com/uWzqSXFEx0
食べ終わって何気なくコンブチャの瓶を見ると、、原材料はきび砂糖と紅茶。え？！昆布入ってない？？昆布茶じゃないの？！😳
今日からは「ふぐ」のらーめんです。これも気になるなぁ。
ヨー子の店第2弾
— Ramen&Bar ABRI (@abri_kanazawa) 2022年2月4日
ふぐ鮮魚の白だしらーめん
今日は通し営業
ご来店お待ちしております。https://t.co/ry7sSKEPbY pic.twitter.com/QEsD91CHjf
まんぼう期間は20:00までの時短営業なのでご注意、SNSをご確認ください。
🏠Ramen＆Bar ABRI (ラーメン＆バー アブリ)
⏰月 18:00~22:00
⏰火水金 11:30~14:00 18:00~23:00
⏰土 11:30~23:00ごろ
⏰日祝 11:30~21:00ごろ
🙅定休日 木曜日
📍住所 石川県金沢市香林坊2-12-39
☎ 電話 070-1074-8458
🚗駐車場 無し 周辺に有料駐車場多数有り
💰PayPay、クレジットカードなどでの支払い可
http://ramenbar-abri.com/
https://twitter.com/abri_kanazawa?s=09
https://www.facebook.com/BarABRI