金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

【金沢 ラーメン】「塩拉麺 鯛」Branch Zimuri (ブランジムリ / 麺’s じむり)

この日は?

 


f:id:wankofruits:20220124050835j:image

金沢市諸江町のパチンコ オークラさんへ

 

パチンコをする訳ではないのですが、今回も、、


f:id:wankofruits:20220124051034j:image

 

 

こちらで出張営業されている麺’s じむり(出張店舗名 Branch Zimuri ブラン ジムリ) さんに吸い寄せられていました😳今年入って初めての金沢出張、久しぶりのじむりさんです。

 

前回の記事は「甘めの醤油(仮称)」「氷見煮干」

www.kanazawaramen.com

 


f:id:wankofruits:20220124052051j:image

この日はレギュラーの「氷見煮干」に加え「鯛」「汁なし担々麺」も。

「鯛」はらぁ麺大和さんとのコラボ「青空の霹靂」で出されていたけど、この時は醤油をいただいたので、じむりさんの鯛塩は初めていただきますよ✨

www.kanazawaramen.com

 

🍜「塩拉麺 鯛」1200円

f:id:wankofruits:20220124052234j:image

f:id:wankofruits:20220124052841j:image

大きな鶏団子が3個にかいわれ、アーリーレッドと、シンプルながら美しい盛りつけ。とっても美味そうですね✨

 


f:id:wankofruits:20220124053131j:image

鯛煮干でとられたスープは予想以上に鯛の風味がしっかりあり、上品な味わいが堪らなくじむりテイスト。

 

めちゃめちゃ美味いです🤤

 


f:id:wankofruits:20220124053521j:image

じむりさんのトッピングでは珍しい鶏団子。ほわほわに柔らかく、つるんとしてて、鯛出汁を邪魔しない優しい味つけながら動物系の旨みを穏やかに補填。鶏団子めっちゃ美味❗

 


f:id:wankofruits:20220124054019j:image

高岡シクヤ製麺さんのストレート細麺も、いつもながらあつらえたようにぴったり。

〆のスープ雑炊もできるんだけど、このままの鯛出汁を堪能したくて、最後のひとしずくまで飲み干してしまいました😋

 

 

25日(火)~27日(木)は高岡駅前のあそびとビルで出張がありますよ😃

 

www.kanazawaramen.com

 

 

🏠麺’s じむり(オークラ諸江店 出張店舗)

営業時間はSNSでご確認ください

📍石川県金沢市諸江町33-10

🚗駐車場 有り

麺’sじむりInstagram→ 

https://instagram.com/men.z.imuri?utm_medium=copy_link

オークラ諸江店Twitter→ 

http://オークラ諸江 (@O_kuramoroe)さんをチェックしよう https://twitter.com/O_kuramoroe?s=09