金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

【金沢 能登ふぐ ラーメン】「ろうやのカギ (能登ふぐ塩らぁ麺)」らぁ麺 大和 (やまと)

この日は?

 


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金沢市久安のらぁ麺 大和 (やまと)さんへ

 

前回の訪問は六月の青空。「水と昆布とあご出汁塩らぁ麺」

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以前「六月の青空。」で出されて感動的な美味さだった能登ふぐのらぁ麺が復活❗ずっと食べたくて、自販機に能登ふぐらぁ麺置いてる和倉店に買いに行くツアーしようと思ってたんですよ。これは嬉しいなぁ✨

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一日5食SNS限定ということで、店内POPなどはありません。販売方法はちょっと秘密めいています😎


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券売機のいちばん右上の黒いボタンを押すと



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「ろうやのカギ」と書かれた食券が❗👀

 

(ゲームしないので分からないけど、分かる人はニヤっとなるんでしょうね😳)

 

 

★平日11:00~11:30は味付玉子か麺増量がサービスに加え、平日お昼はライス中か小が無料だなんて、おトク✨

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ぶぶあられと海苔とわさびが乗った「〆のお茶漬けセット」は100円です。ライスは無料なんだけど、映え重視でお茶漬けセットにします😳ふぐの焼身トッピングは200円。現金でお願いしました♪

 

 

🍜「ろうやのカギ (能登ふぐ塩らぁ麺)+ふぐの焼身トッピング」950+200円

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黄金色のスープにかいわれとアーリーレッドが映えますね✨とってもキレイです♪

 


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スープはご主人の故郷 能登でとられた能登ふぐ100% 。あっさりながらふくよかな味わいとまろやかな塩味が素晴らしくよく合っていて、能登の情景が目に浮かんでくるようです😊

 

 

これは大和さんの代表作だと思う。

本当に美味いですよ😋✨

 


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しっとりとしたレアチャーシューももちろん美味いし、注文毎に炙ったふぐの身も、香ばしくふっくらぷりぷりで堪らないですね~😆✨

 


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成美製麺さんのストレート細麺はしっとり吸いつくようなしなやかなタッチ。うんまい😋

 

 

「〆のお茶漬けセット」100円

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〆ごはんに、ふぐの焼身とスープをたっぷりかけて♪

 


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至福😍平日お昼無料のライスでもいいので、〆の出汁茶漬けオススメです♪

すごく美味いので、また食べようと思います♪

 

 

 

 

🏠らぁ麺 大和 (2020.7.10 麺屋 達 武我より屋号変更)
⏰平日 11:00~14:30 18:00~21:15
⏰土日祝11:00~15:00 18:00~21:15
🙅定休日 日曜日、水曜夜
📍住所 石川県金沢市久安2丁目323
☎電話 076-225-3014

💰PayPay利用可

テーブル、ベビーチェア有り

🚗駐車場 有り

らぁ麺 大和 Instagram

https://instagram.com/ramen_yamato?igshid=1l1zj1p6jeo9d

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