この日は早いお昼で、10:30から営業しているこちら
金沢市新保本にある麺屋 夕介 (めんや ゆうすけ)さんへ
前回の訪問は「煮干し中華そば」
夕介さんは豚骨ラーメンのお店です。女性にもオススメのまろやか豚骨でどれも美味いのですが、個人的に特に好きなのは
あっさりといただける「塩とんこつ」
今なら冬季限定の「味噌とんこつ」もオススメですよ❗😃
なんですが、この日もInstagramとfacebookのストーリーで告知された限定メニューがあり、、ツラレちゃいました😳
🍜「台湾ラーメン」750円 (税込)
この時期、からだが温まる辛いラーメン。ぶつ切りの唐辛子がとっても辛そうです❗😳ニラの緑と唐辛子の赤がどことなくクリスマスなイメージもw 私が辛いの苦手なの知ってるご主人「来ないと思ってました(笑)」うん。でも夕介さんなら何でも美味いし、、大丈夫でしょう😳
「少し辛さ控えめにしました😃」お気遣いありがとうございます😂 艶やかなオレンジ色のスープをひとくちいただいてみると、先に甘さが来て旨みが開き、後からじわりと辛さが😳辛さでムセないよう、慎重に。辛いけど美味い❗美味いけど辛い❗😂
挽肉は辛くなく、コク甘で味わい深くめちゃ美味😋辛さの中の癒しですね。ぶつ切り唐辛子を避けながらパクパク(笑)
臥龍さんの極細ストレート麺がベストマッチ。すすると、辛さで唇がピリピリします(笑)
すごく美味かったけど私には辛くてスープ残してしまってごめんなさい🙇隣の常連様はご飯もらってましたね。また機会があったら生卵とご飯でリベンジだわ😂
🏠麺屋 夕介(めんやゆうすけ)
⏰10:30~15:00 18:00~21:30(L.O21:20)
🙅定休日 水曜日・木曜日夜
📍石川県金沢市新保本1-313
☎076-214-6940
カウンター19席 ４人掛けテーブル４卓 ベビーチェア有り
🚗駐車場有り 25台
https://instagram.com/menya_yusuke?igshid=rsec2lh8h1pp