金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

【金沢 ラーメン】「秋刀魚」Branch Zimuri (麺's じむり)

この日はこちらです

 


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羽咋駅前のお店を今年5月に畳んでからは金沢市諸江町のパチンコ オークラさんで週末に出張営業されている麺'sじむり(出張店舗名 ブラン ジムリ)さんへ

 

前回の訪問は「氷見煮干」

www.kanazawaramen.com

 

まんぼうで20:00閉店のお店がほとんどで仕事帰りは外食できず、先週は私の休みが無くお昼に外食することができなかったので、ちょっと久しぶりのラーメンです☺️

 


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10月に入り、月限定は鯏(あさり)から秋刀魚(さんま)に。季節の移ろいを感じますね。

 

 

🍜「秋刀魚」1100円 (税込)

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はじかみ生姜と大葉、アーリーレッドの彩りが鮮烈。美しいですね✨はじかみ生姜が乗ったラーメンなんて初めてですよ。

 


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黄金色の澄んだスープは秋刀魚らしい香ばしさもありながら、上品ですっきりと瑞々しいじむり味♪

 

めちゃめちゃ美味いです😋💕

 


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高岡 シクヤ製麺さんのストレート細麺は喉越し良き。啜ると、秋刀魚の香りがふわーっと鼻から抜け、スープを直に飲むより秋刀魚を感じます😆

 


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お馴染みの岩海苔、大根、アーリーレッドのほか、はじかみ生姜と大葉でいつも以上に清涼感あるトッピングたち。はじかみも良かったけど、大葉が効いてましたね♪

 

 

今月は土日のみだけど土曜日でも通し営業の日もあるので要チェックです★

10日(日)は高岡あそびとビル、31日(日)は「六月の青空。」とコラボの予定ですよ🙌

 

 

 

🏠麺’s じむり(オークラ諸江店 出張店舗)

営業時間はSNSでご確認ください

📍石川県金沢市諸江町33-10

🚗駐車場 有り

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