じゅげむさんを後にして、こちらに向かっていました😳
中能登町高畠の鶏SOBAスプーンヌードルさんへ
前回の訪問は「かけSOBA(冷・煮干塩)」「かけSOBA(冷・煮干醤油)」
疫病対策で席を間引いているとはいえ、平日の中能登町で外待ちができるほど。とはいえ穏やかな空気感に包まれていて、ラーメンの味はもちろんだけどこの雰囲気も好きなんです😌
今回は、ずっと食べたかったやつ。ようやくいただくことができるんです
🍜「冷あごそば」900円
(水曜日限定です)
4月にいただいたあご出汁の「冷そば」とはまた変わっていますね😃
アーリーレッドにミツバ、鶏むねチャーシュー。美しいですね💕
黄金色の澄んだスープは優しく冷やされ、輪島市海士町産トビウオと羅臼昆布の繊細な旨みが柔らかくまろやかに舌に伝わってきます
めちゃめちゃ美味いなぁ😌
流麗に整えられた麺線を崩して。冷やしは平打ちのしなやかな細麺でつるつる、コシがあり喉越しがとてもいい。
2軒目だけど完汁必須。美味すぎて残すなんてできないのです😳
涼しくなり「鶏SOBA」が恋しくなってきました。また近いうちに😌
鶏SOBA スプーンヌードル
11:00～15:00(昼営業のみ)
定休日 月、火
090-8260-1278
PeyPey支払い可
駐車場 店舗横に4台程＋ご自宅に沿って4台程
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