この日はこちら☺️
金沢市香林坊のRamen＆Bar ABRI (ラーメン＆バー アブリ)さんへ
前回の訪問は「鯵すだち」「セロリ入り水餃子の塩ポン酢和え」
あっさりなのどぐろらーめんのイメージ強いと思うけど、タコライスやキーマカレーでガッツリもいけますよ。おつまみもいろいろ♪
こだわりのクラフトビールのお店だけど、まんぼう期間なのでノンアルコールビールの提供です💧ノンアルコールドリンク半額ですよ🙌
ちょっと涼しくなってきたけど、冷やしらーめんもまだまだあります。
ノンアルコールビール「禁酒時代のブラッディヒール」を飲みながら、うどんの勉強します(笑)
小松市名物「勝ちゃん」の餃子をゲットしたそうで、いただくことができました。やっぱり美味いです❗😋「勝ちゃん」のお兄さんのお店「清ちゃん」は先月惜しまれながら閉店したばかりで本当に残念😢元小松市民だけど大人になってからは小松市を離れて清ちゃんを訪ねることはなくて、もっと食べておけばよかったなぁ。
創作おつまみ「能登牡蠣しそチーズ春巻」
パリふわな皮の中から、牡蠣とクリームチーズの旨みが継ぎ目なく合わさり渾然一体となって、、これめちゃ美味😍
🍜「冷やしのどぐろ＆豆乳担々麺」1100円
4月の5周年メニューで出された担々麺の夏ver.ですね。青い器だとかなり印象違います✨
のどぐろ煮干出汁に「もりのとうふや」さんの豆乳、陽子ちゃん手づくりの芝麻醤と辣油を合わせて。濃厚そうに見えるけど、アニマルオフスープであっさり。でも芝麻醤のコクはしっかりあります♪
冷たいのもめっちゃ美味💕
「温かい担々麺と同じ辛さだけど、冷たいと全く辛く感じない」って言うけど、、私にはそれなりに辛いですわよ？？😳添えられた和山椒は加えなくてもちょうどいい塩梅♪
コク甘な挽肉の味つけもすごく好み。アニマルオフスープと混ざりあい、グッと奥深い味わいになります😋
京都 棣鄂 (ていがく)さんの、お馴染みの平打ち細麺がスープをしっかりまといます。すごく合う♪
もう少し暑い日が続いたら毎夏お馴染みの「冷たいのどぐろ」もいただきたいですね、またお邪魔します😃
🏠Ramen＆Bar ABRI (ラーメン＆バー アブリ)
⏰月 18:00~22:00
⏰火水金 11:30~14:00 18:00~23:00
⏰土 11:30~23:00ごろ
⏰日祝 11:30~21:00ごろ
🙅定休日 木曜日
📍住所 石川県金沢市香林坊2-12-39
☎ 電話 070-1074-8458
🚗駐車場 無し 周辺に有料駐車場多数有り
💰PayPay、クレジットカードなどでの支払い可
http://ramenbar-abri.com/
https://twitter.com/abri_kanazawa?s=09
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