最近は雨が続き、8月とは思えない涼しさ。このまま秋になってしまうのでしょうか🤔 暑いのは苦手だけど、いろんなお店の夏限定メニューが終わってしまうのは寂しい。。未食のものや再食したいものをなるべく食べて、悔いのないようにしたいのです😳
この日は遅いお昼になり、こちらです
白山市宮丸の道の駅 めぐみ白山 (はくさん)へ
入って左側は地元企業の８番らーめんさんが運営するレストラン 風土ぴあ (ふうどぴあ)です
先日８番らーめんさんで野菜トマトらーめんをいただいて、思い出したんです
そうだ、めぐみ白山さんでも昨年トマトらーめん出してたなぁって。
で、めぐみ白山さんのSNSをチェックすると👀
え？！かき氷の冷麺？かき氷、大流行ですからね～🤔
かき氷が乗った冷麺というと今は無き白龍門さんで出してたけど、ひよってかき氷抜きにしてもらってたなぁ😳
しかし、小雨そぼふる涼しい日にこんなの食べたらお腹冷える？！でも流行りのかき氷屋さんでは、涼しくても若い娘がキャッキャウフフ言いながらかき氷食べてるもんね🤔
そうそう、前回美味かったはちみつレモネード「はちれも」今回も食後に飲もうっと♪😋
ここは券売機で券を買ったら厨房にオーダーが入るので、そのまま席で待ちます♪
８番らーめんさんの運営なので８番グッズも売ってます。今話題のカップラーメンや、麺専用金沢カレー、お店と同じ丼。トートバッグもカワイイ♪
🍜「まっとうトマト氷冷麺」950円
おお❗😳白山(市)なのに赤い山。頂上には粉チーズの積雪が観測されます。裾野には鶏むね肉の大岩がゴロゴロ。
かき氷山の下の麺をめくるとタレが少々。冷やし中華的な少し甘酸っぱいタレで麺を和えてあるようです。
冷たく冷やされた麺は昨年の「まっとうトマトらーめん」と同じ縮れ細麺かな。汎用性高い麺だけど、折角のとんがったメニューなので麺もパスタっぽい平打ちとかがいいかも。
と、ここで😳
ああっ。雪崩発生❗山が崩れてしまいました😳
かき氷はトマトピューレとベーコンの旨みをプラスしたふわふわ「トマト氷」。青臭さもなく優しいトマト感でキーンと来る冷たさもなく、食べてみると意外にも奇抜な感じはしないです☺️
でも冷やし中華的タレとの親和性がイマイチなような？？冷製パスタとして全部洋風でまとめちゃってもいいかも。という気はします
バジルソースをかけた鶏むね肉はしっとり柔らかくひんやりサッパリ♪
トマト味と冷やし中華味がちょっと馴染まないような気がしてたけど、添えられた海老オイルを回しかけると全体的にキュっとまとまる感じ♪なるほどね～😃
でもトマトらーめん食べるならどっち？っていうなら８番さんの「野菜トマトらーめん」のほうがオススメかな～。あれは完成度高すぎです☺️
デザートで「はちれも」飲むつもりでいたけど、「まっとうトマト氷冷麺」食べた人に「はちれも寒天ゼリー」サービスだそうで、ラッキー😃💕
めっちゃ美味かったので、もらった100円引き券でもう1個「はちれもゼリー」買って食べちゃいました(笑) 230円が100円引きってめっちゃオトク😆
今「はちれも」の移動販売車もあるらしく、またどこかで出会いたいです🐝🍋
道の駅めぐみ白山 風土ぴあ
フード 10:00～16:00
ドリンク 10:00～19:00 (デリ11:00～)
地場産品売場・観光情報コーナー
9:30～18:00
定休日 無
石川県白山市宮丸町2183
0762768931
駐車場 226台
ウェブサイト→
https://www.facebook.com/megumihakusan/