この日はこちら❗
金沢市諸江町のパチンコ店 オークラ諸江店さんで週末のみ出張営業されているBran Zimuri (麺's じむり)さんへ
前回の訪問は「白海老スープの昆布冷水つけ麺」
月替わりの限定メニューは「夏鯖」から「冷やしラーメン 鮪 (まぐろ)」に。もちろんこれにしましょう♪😊
超高級食材の鮪節をつかったスープ、というと、以前めんや安寿さんで出されていた期間限定メニューがありましたね😃
🍜「冷やしラーメン 鮪」1300円
オクラ、大きななめこ、細切りのとろろ芋などのにゅるにゅる食材が夏らしく、ビジュアルも華やかで素敵です✨
鮪節のスープは、すっきりあっさりな中にも鮪節らしい旨みとほのかな燻香があり、ひとくち毎にじんわりと鮪を感じます😊
「夏鯖」もめっちゃ美味かったけど、鮪もいいなぁ～😆そして、何の食材つかっても「じむり味」が嬉しい。
めっちゃ美味いです😍
飛騨ジャンボなめこと細切りとろろ芋、オクラのにゅるにゅる三兄弟は健康効果も考えてのトッピング。それぞれ味つけが変えてあって、楽しく飽きない。なめこそのものの味が濃くてめっちゃ美味い😋
高岡シクヤ製麺さんの細麺もいつもながら、熱くても冷たくされても相性ピッタリ♪
「鮪節飯」300円
たっぷりの鮪節の中はツナマヨなので、ちょっと親子丼的な！？多めの葱でさっぱりといただけます😋貴重な鮪節をそのまま味わう機会もなかなか無いですよね。舌の上に乗せると、鮪の旨みと燻香がじゅわーっと染み出してうんまい😆
金沢店はまんぼうのため今月は L.O19:30、
本日8月8日は七尾市のオークラ国分店さんに出張なので諸江店のBran Zimuriはお休みですよ😃
(画像は麺'sじむりfacebookより)
🏠麺’s じむり(オークラ諸江店 出張店舗)
営業時間はSNSでご確認ください
📍石川県金沢市諸江町33-10
🚗駐車場 有り
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