金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

【金沢 ラーメン】「夏鯖 (温)」Bran Zimuri (麺's じむり)

この日はこちらです


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金沢市諸江町のパチンコ オークラさんで出張営業されているBran Zimuri (麺's じむり)さんへ

 

前回の記事は「夏鯖 (冷)」

www.kanazawaramen.com

 


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じむりさんの「夏鯖」がとにかく美味くて気に入ってて冷たいのを2回いただいたんですけど、「夏鯖そろそろ終わり」の告知があり、「そうだ温かいのも食べたいんだった😳」と、、

 

 

🍜「夏鯖 (温)」1100円

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意外にも冷たいのとトッピングは変わらず、温かい夏鯖にもミニトマトガリ

1度目にいただいた、白い丼versionの「夏鯖(冷)」と見た目は変わらないのですね😃

www.kanazawaramen.com

 


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鯖煮干と鯖節でとられたスープはスッキリとクリアなのに鯖❗鯖でこんな繊細で上品なお出汁とれるの?!って毎回驚きを隠せない。ホント、ビックラ❗オークラ❗だわ、、😳

 

(しかも、夏鯖の冷たいの2回食べてるけど、温かいののほうが美味く感じてちょっと悔しいw)

 


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熱いスープで温まったトマトの甘いこと💕

そして、ガリの甘酸っぱい感じも鯖のスープにすごく合う。

 


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高岡シクヤ製麺さんの、つるパツなストレート細麺もいつもながら最高です

 

丼を持ち上げ、最後のひとしずくまで完汁必須😳💕

 

 

 

🍜「背脂煮干」1000円

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連食、ではなく、これは数日前の「背脂煮干」夏バテでお腹弱ってるけどじむりさんの背脂ならいける??と思ってオーダーしてみたけど、容赦ない背脂でw 胃袋の衰えを実感しました(でもスープはめちゃ美味かった)😂 氷見煮干(冷)も食べたいです♪

 



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(画像は「オークラの中の人」さまTwitterより)

8月は月、水、木曜日の営業が無くなるのと、日曜日はお休みの日があるのでご注意ください(8月8日は七尾市のオークラ国分店へ出張♪)

来月の限定メニュー「冷やし鮪」も楽しみです😃

 

 

 

🏠麺’s じむり(オークラ諸江店 出張店舗)

営業時間はSNSでご確認ください

📍石川県金沢市諸江町33-10

🚗駐車場 有り

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