この日はこちら❗
7月19日がグランドオープンとなっていたけど、15日からソフトオープンとのこと。ちょっとした用もありw 行ってきました。20:00頃の遅めの時間だったので、車もすんなりとめられましたよ☺️
いろいろ見てまわりたいのは山々だけど、時間が無い。とりあえずラーメン関連だけサクっとチェック😳
黄色い部分が飲食エリアです。1Fは「フードホールLOKU」、2Fは飲食店街「フードストリート」、3Fはフードコート「フードフォレスト」になっています。大型商業施設には大抵あったスガキヤは北陸から撤退しているし、ハチバンはイオンモールのすぐ近くに路面店を構えています。スガキヤもハチバンも無いイオン。ファミリー層にも取っつきやすく、なおかつ目新しさを感じるお店だといいですよね。
1FフードホールLOKU内には「あご翔ラーメン 六系」(写真撮れてなかったのでInstagramから)
2Fフードストリートにはクロスゲート金沢にもある鼎’s by JIN DIN ROUの系列店「小籠包と担々麺 鼎’s (ディンズ)」、ラーメン専門店の「麺屋 人とひと」
3Fフードコートには「らうめん侍 (さむらい)」さんが入っています。あと、「東京餃子軒」さんもありました
今回は2Fフードストリートの麺屋 人とひとさんに入ってみます❗😃
店頭の食品サンプルを見ると、タンメン推しのお店のようです
お祝いは中華そば響さんからも。
この麺屋人とひとさん、響さんのすぐ近くの寳龍さん系列なんですよね。
店内はなかなか高級感あるつくり。お寿司屋さんみたい✨ソフトオープン初日だけどスタッフさんも声がよく出ていてオペレーションも💯
「あっさり」は鰹出汁ベースのスープで、それに背脂を乗せたのが「こってり」のようです
🍜「あっさり玉子とじ(塩)」860円(税込)
玉子とじのラーメンってあまり無いので玉子とじにしてみました♪個人的には玉子とじのラーメンって左介さんの黄箔麺なんですけどそれとは違い、ほわっと大きめの玉子とじらしい玉子とじ？ですね😃
「鰹出汁ベースの塩スープ」は、、うん、化調が程よく効いてほっこり懐かしい感じ❗クラシカルですね。
こってりと味が染みた豚バラチャーシュー。
つるつるの中細ゆる縮れ麺は存在感あり、懐かしい感じのスープをグッと格上げイマドキ感を醸してくれる。
目新しさは無いけど、テーブル席もありスタッフさんも感じ良いのでお子さんやお年寄りがいるファミリーにはオススメですね☺️
🏠麺屋人とひと
11:00～22:00 (L.O 21:30)
📍石川県白山市横江町土地区画整理事業施工地区1街区 イオンモール白山2F
☎️076-287-3410