肉無しらーめん生活。この日はこちら❗
金沢市畝田、フレンチ風創作ラーメンのラ～メン ちゅるちゅるさんへ
前回の訪問は「poulet le beurre curry (バターチキンカレーラーメン)」
無化調で優しい味、フレンチ風ラーメンのちゅるちゅるさん。手の込んだお洒落な1杯だけどお子さま大歓迎♪キッズコーナー、ベビーチェアも完備でファミリーでも来やすいのです👦👧👶
限定メニューは先月から夏仕様に♪
🍜「Ramen floid 冷たい魚介ラーメン」850円
具材はマカジキスモーク、ガーリックシュリンプ、ミニトマトのマリネ？、ホワイトコーン、半熟煮玉子、かいわれ
具材は自家栽培のお野菜をつかうので、その時々で多少違うようです。
鯛のアラなどでとられた優しい味わいの魚介スープはジュレ状に仕立てキラキラ✨トマトのサルサソース、レモンジュレで爽やかに味変♪ジュレ状スープが喉を通過するたび、ほてったからだをすぅっと冷やしてくれるのがわかります😌
マカジキスモークはほろっと崩れるのにパサつかない絶妙な食感で美味い😋💕ミニトマトは皮をむいて甘酸っぱい味に。ひとつひとつ細やかに味や食感を変えてあり、ひとくち毎に驚きがあります😃
この白いほわほわは？ツナ(カジキ？)マヨっぽい。全体的にあっさりさっぱり系のなかでよきアクセント😋
京都 棣鄂さんのふすま入り細麺は冷たく締められ、ジュレスープをまといつるつると喉越しいい♪😋
「コーンバターライス」150円
自家栽培の朝採れコーンが本当に甘くて美味い😳贅沢だなぁ。
お昼のみ営業でなかなか来れないけど、また機会を見つけてお邪魔します♪☺️
🏠ラ～メンちゅるちゅる
⏰11:00～14:00
⏰金・土 ・祝11:00〜14:00 17:30〜20:00
(週末・祝日の夜は完全予約制の洋食店になります)
🙅定休日 日曜、不定休
📍住所 金沢市畝田中1-15 北栄ビル1F
☎電話 076‐254‐5552
💰PeyPey支払い可
👶ベビーチェア、キッズスペース、プレパス特典あり
🚗駐車場 ビル側面に5台
https://instagram.com/ramen_tyurutyuru1213?igshid=14vadezw05l3a