この日はこちら❗
金沢市香林坊のRamen＆Bar ABRI (ラーメン＆バー アブリ)さんへ
前回の訪問は「塩甘鯛」
新型コロナウイルスによる禁酒令続行中の金沢。ABRIさんは日本酒やクラフトビールを出すBarでもあるけど、今の期間は陽子ちゃん厳選のノンアルコールビールを出しています
今回もいわて蔵ビールさんのノンアルコールビール「禁酒時代のビール」で乾杯♪りんご果汁が入ったほんのり甘いビール風ドリンク。結構気に入ってます😋
おつまみはスパゲティーサラダ風らーめんサラダ。ツナ缶の代わりに鯖が入ってます😋
🍜「鯖醤油 (冷)」900円
今回は鯖をつかった鮮魚のらーめん♪温かいのも冷たいのもできて、冷たいのにしました🙌 (麺友君は温と冷、連食したらしい。流石や、、😳) 写ってないけど別皿で青柚子が添えられています
鮮魚出汁ならではの瑞々しくふくよかな旨みが堪らない😆鯖節や鯖煮干のお出汁とはまた全然違いますね。色は濃いめだけど醤油感は軽やかでゴクゴクいけますよ😋
あー❗これめっちゃ美味い😆💕
冷たいスープだからレアチャーシューもずっとしっとり柔らか。うんまいの😋
京都 棣鄂 (ていがく)さんの細ウイング麺がバッチリハマる。むちむちとした弾力と喉越し♪
「だしたまサンド」
朝らーめんやってた時の、幻のメニューがリクエストで復活🙌 このだし巻き玉子、のどぐろ出汁でつくられてるんですよ♪ほわほわしっとりのだし巻きにからしマヨがよく合います😋
だしたまサンドにつかわれてる食パンは、高級生食パンの元祖？「◯がみ」さんのもの。余った食パンは買い取り、翌朝美味しくいただきました😋
大好評のUberEatsメニュー「ゴロゴロお肉の牛タコス」店内で食べても、テイクアウトもできますよ😃
🏠Ramen＆Bar ABRI (ラーメン＆バー アブリ)
⏰月 18:00~22:00
⏰火水金 11:30~14:00 18:00~23:00
⏰土 11:30~23:00ごろ
⏰日祝 11:30~21:00ごろ
🙅定休日 木曜日
📍住所 石川県金沢市香林坊2-12-39
☎ 電話 070-1074-8458
🚗駐車場 無し 周辺に有料駐車場多数有り
💰PayPay、クレジットカードなどでの支払い可
http://ramenbar-abri.com/
https://twitter.com/abri_kanazawa?s=09
https://www.facebook.com/BarABRI