金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

【野々市市 御経塚 新店 ラーメン】「味玉あご出汁鶏そば(塩)」「濃厚鶏つけそば」國禄商店 (くにろくしょうてん)

この日はこちら❗😃

 


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6月1日、野々市市御経塚のDSGワールド1F、らーめん誠やさん跡にオープンした中華そば國禄商店 (くにろくしょうてん)さんへ



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入り口はいってすぐに、誠やさん時代には無かった券売機が設置されました。ボタンの配列が難しい😂 近くにスタッフさんがいてくださるので、分からなかったら聞きましよう😂

(種類毎に色分けはしてあるけど、更に「特製」とか「味玉」とかの文字を変えたりしたほうがよいのかも?)

 


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ラーメンは

★濃厚鶏白湯そば  780円

★あご出汁鶏そば  780円

★濃厚鶏つけそば  830円

の3種。それぞれ(塩)(醤油)があり、「濃厚鶏白湯そば」と「濃厚鶏つけそば」には更に辛味噌(+20円)もあります。そしてそれぞれ味玉か特製がセットされたボタンもあります。

サイドメニューは

★餃子5個 380円

★唐揚げ5個 380円

★フライドポテト 380円

など。

 

あご出汁だけど乾物屋さんとか、製麺会社さんとかお肉屋さんとかの花輪などは無かったですね。

オープンしてすぐだけどメニューを絞ったりせず、最初からクライマックス❗😳お客さん少ない時間を狙ったせいもあるけど、沢山いるスタッフさんもバタバタせず落ち着いた感じで好印象でした😃

 


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店内はほぼ誠やさんのままで、カウンターに衝立も置かれて疫病対策されています。テーブルもあるのでグループやファミリーにも◎

今現在はベビーチェアは無いけど、コロナが落ち着いたら小上がりを使えるようにするとのことですよ👶👦👧

 


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卓上調味料はミル付きのブラックペッパーにピンク岩塩、フルーツ酢、自家製辛味など。ラベルを剥がしてスッキリお洒落に✨お箸は黒い引き出しに入ってます。飲み物がお茶なのもちょっと嬉しいポイント👍

 

 

🍜「味玉あご出汁鶏そば(塩)」880円

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デフォルトのにしたつもりで味玉付きのボタン押してました😅 黄金色のスープに豚と鶏のチャーシューが1枚づつと葱、玉葱。

 


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鶏清湯とあご出汁を合わせたスープは、かなりあご出汁強めで鶏は下支えという感じ。あご出汁って言うと上品なイメージだけど、あご出汁ガツンで塩味もしっかりめで、普段濃厚系を食べ慣れてる人でも物足りなさを感じないと思います😃

 


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麺はツルパツなストレート細麺。麺ですごくイマドキな感じがしますね😃

チャーシューもそれぞれ美味いし、味玉も黄身が甘めのゼリー状で👍

 

 

「ミニチャーシュー丼」0円

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オープン記念で無料のミニチャーシュー丼。普段ご飯食べないけど無料なら食べるw柔らかなチャーシューと、ご飯に染みたタレが美味い😋

 

 

🍜「濃厚鶏つけそば(塩・並盛り)」830円

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翌日もいただいてきました♪

すごく暑い日だったのでつけそばにしましたよ😃あっ、味玉無料のチラシ持ってきたのに出すの忘れた😂

 


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しっかり濃厚、塩味も強めの鶏白湯つけ汁のなかには鶏チャーシューとつくね、葱、玉葱。

 


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ちょっと分かりにくいけど細めの穂先メンマ乗ってます。たまたまだと思うけど、穂先メンマもう少し存在感あるといいな。

 


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麺量は並盛り180g、中盛り270g、大盛りは360gだそうです。

つけそばの麺は平打ちでゴワっとした感じの茹で加減。個人的には、このタイプの麺ならもう少し柔らかめでツルっとしたほうが好み。

 


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麺を食べ終わったら割りスープを要求します♪こちらはポットに入ったタイプですね😃

 


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とろりとした割りスープは鶏白湯。たっぷり注いでブラックペッパーを振ると、ポタージュみたいでうんまい😋

 

 

清湯も白湯もつけ麺もあり、味も塩・醤油・辛味噌とあるのでグループやファミリーで来ても自分好みのを選べるし、お店も広くてキレイでスタッフさんも感じいいのでファミレス的な安心感がありますね♪次回は「濃厚鶏白湯そば」かな🙌

 

 

🏠中華そば國禄商店

⏰11:00~0:00 

🙅定休日 無

📍石川県野々市市御経塚4丁目66

☎076-249-9269

🚗駐車場 DSGワールドと共同

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