年中無休の職場、もちろんGWも仕事です。この日はGW中唯一のシフト休み。朝から時間を有効に使いたいのです😳
こんな日は、5月30日で羽咋での営業を卒業する麺's じむりさんへ。今月の土日祝日は朝8:00からやってるんです☺️
前回の訪問「鱈場のおまけ」「クラムチャウダーヌードル」
前回の訪問 (Week One Zimuri)
「煮干汐(高岡ver.)」
「由比の桜(高岡ver.)」
🍜「のどぐろ」1200円
この日はもちろんこれ❗のどぐろ出汁のらーめん。レアチャーシュー、岩海苔、かいわれ、アーリレッド、蓮根チップが乗った美しい1杯です✨
のどぐろ煮干でとられた澄んだ黄金色のスープはすっきり超淡麗ながらふくよかな旨みに溢れ、堪らない美味さ。塩味もほどよく、ごくごくと飲み干したくなる😳
めっちゃ美味いです😌
レアチャーシューもいつもながらしっとりと。アーリーレッドやかいわれの爽やかさ、岩海苔がスープに染み出して味わいが変化していく様が楽しい♪
奥ゆかしい超淡麗スープに息を吹き込むような、高岡シクヤさん謹製ストレート細麺のパツパツとした歯切れの良さ。
最後のひとしずくまで、残すことなんてできないのです。羽咋と水曜日の高岡じむり、あと何回か来れるかな？
今日の高岡じむりも朝8:00からやってますよ😊
麺s’じむり(めんずじむり)
平日 11:00～13:30
土日祝 8:00〜14:30
定休日 月火・水(高岡出張店舗) SNS要確認
石川県羽咋郡川原町チ187-1 DYビル2F
Twitter→ https://twitter.com/zinde7hariya?s=09
https://instagram.com/menszimuri?igshid=17n6ltq6zgua3
https://www.facebook.com/%E9%BA%BAs-%E3%81%98%E3%82%80%E3%82%8A-367591583639873/