この日はお休みだったので、こちら
金沢市有松のごえちゃんらーめんさんへ
前回の訪問は「冷やし担々麺」
つい先日訪ねたばかりだけど、、
ごえちゃん初の豚清湯ですよ👀 これは食べてみたい。。この日が仕事休みなんて、これは運命です❗😳
開店時間の少し前に到着すると、ごえちゃんの旦那さまが
「思っていた仕上がりと違う、、」
と仰る😳 でも、やっぱり食べてみたいんです、ごえちゃんの豚清湯。
豚清湯もいつものごえちゃんらーめんと同じ値段ということで、ごえちゃんらーめん550円のボタンを押しました☝️
🍜「豚清湯」550円
琥珀色のスープにレアチャーシュー、海苔、葱、かいわれと、見た目は通常の「ごえちゃんらーめん」と同じに見えます👀
恐る恐るひとくちいただくと、、
コクがありつつキレ❗そしてごえちゃんらしい煮干のほろ苦😳
えっ、、めっちゃ美味いんですけど😳💕
豚清湯って懐かし系のお店のイメージあるけど、中初商店さんの無添加丸大豆本醸造醤油「天祐」の醤油感が結構イマドキな感じ
これはアレですか？？期待しないで食べると更に美味く感じるやつ？旦那さま、役者やなぁ～😎
金沢 石川製麺さんのぷりパツなストレート細麺もイマドキ感あり、よく合っています
レアチャーシューはスープの熱で火が通らないうちに。しっとり柔らかで美味い😋💕
いつもの鶏ガラのごえちゃんも好きだけど、豚清湯もごえちゃんらしくあっさり優しい味で美味かったです😆💕
GW中に数回限定メニューを出されるようなので、Instagram要チェックですよ👍
スープ切れや臨時休業など、ごえちゃんの情報はInstagramで確認してくださいね☺
🏠ごえちゃんらーめん
⏰営業時間 11:00～15:00 昼営業のみ
🙅定休日 日曜日
📍住所 石川県金沢市有松2-6有松ハイツ1F
🚗駐車場 店舗前と横
https://instagram.com/goechanramen?igshid=d0zk3hkbd9lk