この日は仕事帰りにこちら😃
遅い時間でも手間隙かかった美味いラーメンが食べられる、金沢市堀川町のご当地ラーメン 巡 (めぐる)さんへ
前回の訪問は「鳥取牛骨」
ご当地ラーメン 巡さんは全国のご当地ラーメンが食べられる、珍しいお店です
レギュラーメニューで個人的オススメはあっさり懐かしい喜多方ラーメン
一風堂で修行を積んだご主人なので博多ラーメンはもちろん、熊本ラーメン、横浜家系ラーメン、和歌山ラーメンなどの豚骨スープも非常に美味いですよ😃
でも今回も3月限定の「鳥取牛骨」♪
前回、少し塩味強めに感じたので、薄めオーダー。そしてやっぱりバタートッピングしたかった😳❗
🍜「鳥取牛骨(薄め、バタートッピング)」
薄めオーダーした艶やかな黄金色のスープ。
あーっ、これこれ❗私には薄めでドンピシャだわ(←死語w)
塩味に邪魔されず、丁寧にとられた牛骨スープの旨みがビシビシと伝わってくる。
これめっちゃ美味っ😍
元のスープをしっかり味わいたくて、バターをなるべく溶かさないようにモヤシ山の頂上に移動(笑) 少しずつ溶け出すバターの旨みとコクで、淡口醤油のスープが洋風に変わっていくのが楽しい♪
ほたほたに柔らかな豚バラチャーシューに
このもっちりなゆる縮れ麺も最高なんよ💕
レディースカード特典のアイスは、卓上調味料のゴマをかけると香ばしくて美味いんです😋
牛骨ラーメンにバターにアイス、牛の恵みたっぷり(笑)
来月は大好きな「えび塩とんこつ」楽しみです😃
🏠ご当地ラーメン 巡(めぐる)
⏰月～木 11:00~15:00 18:00~25:00
⏰金・土 11:00~15:00 18:00~26:00
⏰日曜日 11:00~16:00 18:00~22:30
LOは各30分前
📍住所 石川県堀川町27-1
☎️電話 076-224-4788
🚗 店舗向かい側に専用駐車場有り
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