この日は仕事が遅くなったのでこちら
金沢市堀川町のご当地ラーメン 巡 (めぐる)さんへ
深夜まで営業しているし、駅近なのに専用駐車場もある。ラーメンはどれも丁寧に仕立てられた通好みのもの。夜遅くても美味い1杯が食べられる、ありがたいお店です👍
前回の訪問「徳島ラーメン(生卵トッピング)」
巡さんは日本全国のご当地ラーメンが食べられるという珍しいお店 です
今回は人気限定のこちら❗
今月末までの予定なので、何とか間に合いました😅
私よりメグラーなこのおふたりも当然食べている😁
「天理ラーメン」 🍜
人参、ニラ、白菜、豚肉もたっぷりはいった彩り良い1杯に相性抜群の生卵をトッピング♪別皿の生卵をそっと中央に乗せて
完成です❗🙌
本場の天理ラーメンでも使われている「辣醤(らーじゃん)」という唐辛子の塩漬けで辛味をつけられた赤いスープは野菜からの甘みもあり見た目よりは辛くなく、辛いの苦手な私でも大丈夫♪たっぷりの野菜をクタクタになるまで煮込んだ庶民的な1杯なんだけど、ベースの鶏ガラスープの上質さが際立つ巡さんらしいクオリティ。
これめっちゃ美味いから😋💕
そしてめっちゃ熱い(笑)
デフォルトではチャーシュー乗ってないけど、豚肉たっぷりで満足感ありますよ♪
高岡シクヤ製麺さん謹製、天理ラーメン専用、特注のぷりんとした中細麺。不規則なゆる縮れのふるふるとした感じが絶妙なんです💕
生卵の黄身だけ最後まで残しておいて、
パーンと♪ピリ辛スープを甘くまろやかにして、最後のひとしずくまでいただくのがお気に入り(笑)
そして辛いの食べたあとのアイスは別格に美味いのです😋(レディースカードで毎回無料)
天理が終わったら、巡さんでは初❗鳥取のご当地ラーメンだそうですよ🐮めっちゃ楽しみにしています😆
ご当地ラーメン 巡(めぐる)
月～木 11:00~15:00 18:00~25:00
金・土 11:00~15:00 18:00~26:00
日曜日 11:00~16:00 18:00~22:30
LOは各30分前
石川県堀川町27-1
076-224-4788
店舗向かい側に専用駐車場有り
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