金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

【羽咋市 ラーメン】「塩ラーメン 氷見牛」麺's じむり (めんず じむり)

この日はお休みです🙌

 

先日、SNSで見かけたキレイな限定メニュー。食べたかったけど、仕事だし諦めていました💧

 

しかし❗👀

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この日も数食ある?!そりゃ、行っちゃいますよ

 


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羽咋駅前にある麺's じむり(めんず じむり)さんへ

 

前回の訪問「煮干汐」

www.kanazawaramen.com

 


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駐車場はテナントビル裏、どこにとめても大丈夫です。ん?このメロディは?😳🎶

羽咋駅の、列車の到着を知らせるメロディーは中能登町にゆかりのある歌手 一青 窈 (ひととよう)さんの大ヒット曲「ハナミズキ」。癒されますね~☺️💕

 

 


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2017年1月26日に開業されたじむりさん。

㊗️4周年おめでとうございます❗🙌

 

久しぶりに訪ねるとメニューブックが立派になっていたり、香味油や油淋鶏のタレなどが量り売りされていたり、以前とはちょっと変わっていますね😃

 


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1月の限定麺はお正月らしく「鯛汐」なのですが、お目当ての麺はSNS告知のみ。

ご主人に

「例のブツ、ありますか😎」

「、、、あるよ」

とハードボイルドなオーダーをキメましたw

 

 

「塩ラーメン 氷見牛」2500円 🍜

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ご主人の出身地のブランド牛「氷見牛」をつかったゴージャスな1杯。上品な牛の香り💕食べる前からご馳走感が漂います

 


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テールをつかった薄濁りの黄金色スープは余計な油っぽさがなく澄んだ味わい。すっきりしてるのにコクがあり奥深い。このすっきりした感じと塩味の感じが、牛出汁なのに圧倒的じむり感。

 

これはめちゃくちゃ美味いですね😃💕

 


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具材は先日出されたものとは違うバージョンらしく、テールとランプでした。テールはとろっとろに柔らかく崩れ

 


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レアなランプもとろける😍脂の甘みが堪らない💕

 


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揚げたての茄子も熱々とろっとろ💕

珍しいけどなかなかいいトッピングです

 


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加賀食品さんの、つるんつるんのストレート中太麺は他ではあまり見かけない、じむりさんらしいもの♪

 

もっとしっかり味わったほうがよかったかもしれないけど、美味くてあっという間に最後のひとしずくまで😆

 もうひとつの4周年限定「生姜醤油」も興味津々、機会を見つけて食べてみたいです🙌

 

 

 

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ちょっと前にじむりさん、大雪とコロナでお客さんが来なさ過ぎて、、とSNSに書いててお取り寄せらーめんもあると知り、送ってもらっていました☺️

 


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「のと汐」麺と濃縮スープ、鶏油のセットの食分2400円(送料別途)です

 


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早速つくりましたよ💃

トッピングは自分で用意します。このときは鶏ハム、白髪葱、豆苗、レッドアーリー。煮玉子もつくったのに乗せるの忘れてますね😂

鶏とあご出汁の甘みが優しい💕あっさりしてるから朝らーめんにも夜食にも飲みの〆にも、いつでも食べたくなる感じ。冷蔵庫に常備したいです😋

 

 

 

麺s’じむり(めんずじむり)

平日・土  11:00~14:00 19:00~23:30

日曜祝日  11:00〜14:30 18:00~20:00

定休日 SNS要確認

石川県羽咋郡川原町チ187-1 DYビル2F

0767-23-4441

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