この日はお休みです🙌
先日、SNSで見かけたキレイな限定メニュー。食べたかったけど、仕事だし諦めていました💧
しかし❗👀
この日も数食ある？！そりゃ、行っちゃいますよ
羽咋駅前にある麺's じむり(めんず じむり)さんへ
前回の訪問「煮干汐」
駐車場はテナントビル裏、どこにとめても大丈夫です。ん？このメロディは？😳🎶
羽咋駅の、列車の到着を知らせるメロディーは中能登町にゆかりのある歌手 一青 窈 (ひととよう)さんの大ヒット曲「ハナミズキ」。癒されますね～☺️💕
2017年1月26日に開業されたじむりさん。
㊗️4周年おめでとうございます❗🙌
久しぶりに訪ねるとメニューブックが立派になっていたり、香味油や油淋鶏のタレなどが量り売りされていたり、以前とはちょっと変わっていますね😃
1月の限定麺はお正月らしく「鯛汐」なのですが、お目当ての麺はSNS告知のみ。
ご主人に
「例のブツ、ありますか😎」
「、、、あるよ」
とハードボイルドなオーダーをキメましたw
「塩ラーメン 氷見牛」2500円 🍜
ご主人の出身地のブランド牛「氷見牛」をつかったゴージャスな1杯。上品な牛の香り💕食べる前からご馳走感が漂います
テールをつかった薄濁りの黄金色スープは余計な油っぽさがなく澄んだ味わい。すっきりしてるのにコクがあり奥深い。このすっきりした感じと塩味の感じが、牛出汁なのに圧倒的じむり感。
これはめちゃくちゃ美味いですね😃💕
具材は先日出されたものとは違うバージョンらしく、テールとランプでした。テールはとろっとろに柔らかく崩れ
レアなランプもとろける😍脂の甘みが堪らない💕
揚げたての茄子も熱々とろっとろ💕
珍しいけどなかなかいいトッピングです
加賀食品さんの、つるんつるんのストレート中太麺は他ではあまり見かけない、じむりさんらしいもの♪
もっとしっかり味わったほうがよかったかもしれないけど、美味くてあっという間に最後のひとしずくまで😆
もうひとつの4周年限定「生姜醤油」も興味津々、機会を見つけて食べてみたいです🙌
ちょっと前にじむりさん、大雪とコロナでお客さんが来なさ過ぎて、、とSNSに書いててお取り寄せらーめんもあると知り、送ってもらっていました☺️
「のと汐」麺と濃縮スープ、鶏油のセットの食分2400円(送料別途)です
早速つくりましたよ💃
トッピングは自分で用意します。このときは鶏ハム、白髪葱、豆苗、レッドアーリー。煮玉子もつくったのに乗せるの忘れてますね😂
鶏とあご出汁の甘みが優しい💕あっさりしてるから朝らーめんにも夜食にも飲みの〆にも、いつでも食べたくなる感じ。冷蔵庫に常備したいです😋
麺s’じむり(めんずじむり)
平日 11:00～13:30
土日祝 8:00〜14:30
定休日 SNS要確認
石川県羽咋郡川原町チ187-1 DYビル2F
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