金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

【金沢 子連れ プレパス ラーメン】「Blanche do huître 牡蠣の白いラーメン」

この日は仕事帰りにこちら❗

 


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金沢市畝田のラ~メンちゅるちゅるさんへ

普段はランチのみだけど、金・土・祝は夜も営業されているんです😃

 


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ちゅるちゅるさんはお子様連れ大歓迎のお店です。カウンターのみのそれほど広くないお店だけどキッズスペースを確保、子供を遊ばせながら食事できますよ♪もちろんベビーチェアもあります。プレパス特典でお子様ひとりに1個、ミニソフトか手作りプリンがもらえるのも嬉しいじゃないですか♪

 

前回の訪問「blanche do d’automne 秋鮭の白いラーメン」

www.kanazawaramen.com

 


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メニューは定番の塩ラーメン「Nature sel」に加え醤油ラーメンの新作「Japon」、季節の限定「Blanche do huître 牡蠣の白いラーメン」が始まっていました。Japonも気になるけど、やっぱり牡蠣。能登牡蠣をつかってて930円なんて安過ぎませんか??😳

 

「Blanche do huître 牡蠣の白いラーメン(デザートセット)」980円 🍜

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仕立てかたが違う2種の能登牡蠣に海老、千切り野菜も乗って、フレンチの一皿のようです

 


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コンソメスープに豆乳を合わせたまろやかミルキーなスープ。豆乳はそんなに好きじゃなくて普段飲まないけど、豆臭さも気にならずゴクゴク😋牡蠣から溶け出した穏やかな磯の風味もいいんです♪

 


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手前のは生の能登牡蠣をスープでサッと煮たもの。絶妙な火入れでむっちりぷりぷり、噛むと濃い旨みが口のなかいっぱいに広がります

 


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奥のは能登牡蠣のコンフィ(油煮)をバーナーで炙ったもの。こちらはハーブが効いてるのか、洒落た風味でちょっとワインが欲しくなりますね😃

 


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京都 棣鄂(ていがく)さんの張りのある平打ち麺はパスタ感覚。フレンチラーメンにピッタリです😋

 


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ずっと何だろう??と思ってたコレ😳

アボカドでした❗意外だけどなかなか合いますね~😃

 


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別皿のコレは味変アイテム「トマト味噌」

ひとくち食べてみると、なるほどトマトと味噌が違和感なくひとつになってる♪

 


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クリーム野菜がとろけて濃厚になったスープも相まって何とも複雑なのに、あとくちは軽やか。初体験の味❗

 

誠に美味いです❗😋

 


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ここのプリン大好きなのでデザートセットにしました♪手作りの濃厚な硬めプリンめちゃうまですよ♪プリンついても1000円でおつりが来るなんて❗

 

 

次はフレンチ風醤油ラーメン「Japon」♪

機会を見つけて食べに来ます🙌

 

 

 

ラ~メンちゅるちゅる

11:00~14:00  

金・土 11:00〜14:00  17:30〜20:00

定休日 日曜、不定

金沢市畝田中1-15 北栄ビル1F

076‐254‐5552

PeyPey支払い可

ベビーチェア、キッズスペース、プレパス特典あり

駐車場 ビル側面に5台

ラ~メンちゅるちゅるtwitterhttps://twitter.com/ej6tfGBtokFDaSw?s=0